Креативне рішення: хто сказав, що кефір можна тільки пити? Точно не ҐоКарпати

Українська громадська організація "Науково-дослідний інститут кефірної ложки Української академії наук ім. Ґ.О. Карпатського" представила інноваційний продукт – кефірну ложку.

Про це пише Рубрика.

У чому проблема?

Українці завжди пишалися своєю культурною спадщиною – традиціями, звичаями, національною кухнею. Проте, з часом давньоукраїнська традиція вживання кефіру та виготовлення ложок як символічних предметів втратила свою актуальність та значення.

Ложки втратили свою практичність та естетичну цінність, а кефір втратив статус незамінного гастрономічного продукту, що можна їсти ложкою. До речі, нагадаємо, що ложки, виготовлені в 19 столітті.

Фото: Енциклопедія Сучасної України

Яке рішення?

Відповідь на цю проблему представила громадська організація "Науково-дослідний інститут кефірної ложки Української академії наук ім. Ґ.О. Карпатського" шляхом розробки технологічно вдосконаленої кефірної ложки.

Фото: gokarpaty

У відео презентації, Світлана Кук, СЕО Науково-дослідного інституту кефірної ложки української академії наук ім. Ґ.О. Карпатського, каже:

"Споконвічно людство вражала простота та природність дизайну ложки, з плином історії вона тільки довершувалась. Але сьогодні ми перевинайдемо ложку наново"

↓Читайте також

Поєднати традиції та сучасність: як на Чернігівщині відновлюють школу-мазанку

Як це працює?

Нова ложка, покликана відродити давньоукраїнські традиції, відзначається не лише практичністю, тому що ергономічно підходить під грудочки кефіру.

А ще й має чотири основні кольори, та покращену версію PRO MAX, на 33% більшу та зручнішу.

Фото: gokarpaty

"Для українців кефір – це традиційний продукт, і з ним пов'язано багато наших кулінарних традицій. Пам'ятаю з дитинства, як моя бабуся тримала корову, і з її молока робила кисляк – саме такий, як ложковий кефір від ҐоКарпати!

Його їсти було окреме задоволення. Бабуся робила й окремі оладки із кефіру, і на Маковія коржики пекла, і Шарлотку, і пиріжки на кефірі, ну, і звісно, кефір сам по собі був десертом", ділиться спогадами Володимир Ярославський, видатний український шеф-кухар, співвласник ресторану та суддя українського проєкту "Майстер Шеф Україна".

Нагадаємо, що Projector Creative & Tech Institute розробив власний чатбот на основі технологій OpenAI. За його допомогою користувачі зможуть зорієнтуватися у світі сучасних професій та отримати варіанти професії для свого майбутнього.

Окрім того, Рубрика писала про те, як просувати власний культурний продукт: 9 секретів від практиків.

Також, переселенка з Донецька Ольга Лекова створила проєкт Recast Plastic. Разом з командою, до якої входять ВПО з Донеччини та Луганщини, вона виготовляє меблі із переробленого пластику, та облаштовує ними укриття по всій Україні.

↓Читайте також

Голос України в Чехії: "У мене є можливість спати не під ракетами, але в обмін на це я мушу зробити все, щоб ця війна закінчилась перемогою"

Рішення для відбудови: на Київщині відновили укриття, яке зможе прихистити відразу 400 дітей

Рішення для перемоги: у Житомирі встановлять перші модульні укриття

У Вінниці переселенці облаштували сухий басейн в укритті