Переселенка на грант открыла производство блюд длительного хранения: зачем это решение
Фото: Мінекономіки
Переселенка из Харькова Татьяна Черникова благодаря гранту естьРабота открыла в Полтавской области производство блюд длительного хранения.
Об этом сообщили в Министерстве экономики Украины, пишет Рубрика.
В чем проблема?
Россия продолжает попытки разрушения украинской энергетической инфраструктуры. В настоящее время во многих регионах нашей страны существует риск возврата к экстренным отключениям, если прошлогодние обстрелы повторятся.
Поэтому многие украинцы рискуют снова остаться без возможности нормально готовить себе еду. В этой ситуации, например, едва ли не постоянно находятся люди на прифронтовых территориях. У них нет возможности готовить еду, ведь находятся без воды, электроэнергии, газа, под обстрелами.
Какое решение?
Переселенка из Харькова благодаря гранту еРабота открыла в Полтавской области производство блюд длительного хранения.
В Киеве открыли социальное кафе-пекарню, где работает молодежь с ментальными нарушениями: в чем решение
Фото: Мінекономіки
Как это работает?
Татьяна Черникова с семьей после начала полномасштабной войны переехала из Харькова в поселок Оржица на Полтавщине. Здесь она основала производство готовой пищи длительного хранения под брендом Green for You Food.
«Мы видели, как в Мариуполе люди готовят еду на огне, и это было очень тяжело. Поэтому мы решили, что нужно готовить блюда, которые могут долго храниться без холодильника, которые будут вкусны как дома, и которые можно взять с собой и поесть в любых условиях», – объясняет Татьяна.
Фото: Мінекономіки
Фото: Мінекономіки
Расширить свой бизнес предпринимательница смогла благодаря государственной грантовой программе «Собственное дело», которая внедряется Министерством экономики Украины.
Сейчас Green for you Food производит более 40 видов первых и вторых блюд и десертов. Среди них:
- блюда из овощей,
- мясо,
- каши,
- закуски (икра кабачковая, свекольная, паштет),
- и сладкая серия – джемы и чаи.
Фото: Мінекономіки
Блюда доводят до состояния полуготовности на профессиональной кухне, упаковывают в реторт-пакеты и стерилизуют в автоклаве.
Предприниматель сотрудничает с волонтерскими и благотворительными организациями, поэтому такую пищу передают в пострадавшие от боевых действий регионы, а также на фронт.
Фото: Мінекономіки
На производстве не используются консерванты и другие химические добавки. Блюда готовы к употреблению, их не нужно варить или добавлять воды – достаточно просто разогреть в кипятке или на сковородке.
«Мы готовим традиционные, привычные для украинской кухни, блюда: голубцы, каши с мясом, картофель с мясом, тушеную капусту. Их все готовят у себя дома», – говорит основательница производства.
Такая продукция пользуется спросом во время войны.
«Мы ориентированы на военных, которые хотели бы разнообразить свой рацион вкусной домашней едой, а также на людей, много работающих и не имеющих возможности готовить, или мужчин, отправивших своих жен за границу, и тоже не имеющих возможности не умеют готовить«, – говорит Татьяна.
После войны она прогнозирует, что продукция будет пользоваться спросом среди туристов, рыбаков и других людей, которые в пути или в экстремальных условиях могут поесть вкусной домашней еды.
Мощности производства сейчас позволяют производить до 10 тысяч упаковок продукции в месяц. Основная часть продается через интернет-магазин и локальные торговые заведения в пределах Полтавской области.
Кроме того, предпринимательница сотрудничает с волонтерскими и благотворительными организациями, такую еду передают в регионы, пострадавшие от боевых действий, а также на фронт.
Справка о правительственной грантовой программе являетсяРабота
Благодаря программе можно открыть и развивать собственный бизнес, включая перерабатывающие предприятия;
подать заявку на получение гранта могут как действующие предприниматели, так и люди, не имеющие опыта ведения бизнеса.
Грантовая программа для перерабатывающих предприятий «Новый уровень» позволяет получить до 8 млн грн на развитие бизнеса.
Подача заявки осуществляется через Портал Действие.
Напомним, в Луцке две девушки на грант открыли бизнес здоровых десертов.
Как сообщала Рубрика, в рамках проекта «еРабота» уже более 1000 предпринимателей подали заявки на получение грантов на развитие предприятий перерабатывающей отрасли и закладку садов и тепличных хозяйств, 77 из них в ближайшее время получат средства от государства.
Также Рубрика рассказывала, я к в Подволочиске в Тернопольской области благодаря немецкому гранту отремонтировали противорадиационное укрытие.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
