fbpx
Сьогодні 23/11/2020 18:43
22:50 27 Жов 2020

У Вільнюсі планують переробляти жир з ресторанів і кафе в електроенергію

Фото: vilnius.lt

У Вільнюсі планують запустити перероблення харчового жиру з закладів громадського харчування у біогаз для виробництва електроенергії.

Проєкт, який дозволить ефективно утилізувати 500 тонн жиру на рік, реалізує найбільша водогосподарська компанія Литви – Vilniaus Vandenys, передає sputniknews.

"Змішані зі стічними водами харчові жири у міській каналізації накопичуються на стінках труб, забивають їх і призводять до аварій, – зауважують у компанії. – Однак є спосіб ефективно використовувати ці відходи для отримання у рік понад 400 кубометрів біогазу для виробництва близько тисячі кіловат-годин "зеленої" електроенергії".

Проєкт стане корисним і підприємствам громадського харчування, і міському населенню, і природі.

"Сьогодні ресторани та кафе скидають у каналізацію жир, що утворюється під час виробництва, не маючи альтернативи, – сказав генеральний директор Vilniaus Vandenys Маріус Швайкаускас. – Однак якщо ми збиратимемо ці відходи, то підприємства громадського харчування отримають можливість діяти відповідально і робити свій внесок у збереження навколишнього середовища".

Наразі розраховується, скільки підприємств громадського харчування у Вільнюсі можуть здавати використаний жир, яка кількість буде збиратися, а також проводиться оцінка наявного обладнання та його місткості.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!
Завантажити ще
Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: