fbpx
Сегодня 27/11/2020 13:01
22:50 27 Окт 2020

В Вильнюсе планируют перерабатывать жир из ресторанов и кафе в электроэнергию

Фото: vilnius.lt

В Вильнюсе планируют запустить переработку пищевого жира с общепита в биогаз для производства электроэнергии.

Проект, который позволит эффективно утилизировать 500 тонн жира в год, реализует крупнейшая водохозяйственная компания Литвы — Vilniaus Vandenys, передает sputniknews.

"Смешанные со сточными водами пищевые жиры в городской канализации накапливаются на стенках труб, забивают их и приводят к авариям, — отмечают в компании. — Однако есть способ эффективно использовать эти отходы для получения в год более 400 кубометров биогаза для производства около тысячи киловатт-часов "зеленой" электроэнергии ".

Проект станет полезным и предприятиям общественного питания, и городскому населению, и природе.

"Сегодня рестораны и кафе сбрасывают в канализацию жир, образующийся при производстве, не имея альтернативы, — сказал генеральный директор Vilniaus Vandenys Мариус Швайкаускас. — Однако если мы будем собирать эти отходы, то предприятия общественного питания получат возможность действовать ответственно и вносить свой вклад в сохранение окружающей среды".

Сейчас рассчитывается, сколько предприятий общественного питания в Вильнюсе могут сдавать использован жир, количество будет собираться, а также проводится оценка имеющегося оборудования и его вместимости.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!
Загрузить еще
Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: