Кабмин утвердил нормы, которые позволят устраивать кейтеринг в учебных заведениях
Фото: facebook/Андрій Отрішко
Кабинет Министров Украины утвердил нормы и порядок организации питания в учебных заведениях и детских заведениях оздоровления и отдыха, которыми, в частности, разрешается устройства кейтеринга.
Соответствующее постановление правительство приняло с однодневным доработкой на заседании в среду, сообщает «Интерфакс-Украина».
Согласно тексту документа, основатели и руководители учебных заведений и детских заведений оздоровления и отдыха могут выбрать эффективную модель организации питания — кейтеринг, который должен соответствовать всем требованиям безопасности пищевых продуктов.
Кроме этого, предусмотрено структуру питания, основанный на рекомендациях Всемирной организации здравоохранения о принципах здорового питания, с учетом физиологических потребностей детей. Также установлено ограничение по продуктами, содержащими соль, сахар и жиры.
Установлен перечень товаров, которые запрещено использовать, в частности снеки, мясные и рыбные продукты промышленного производства, кофе, сладкие газированные напитки.
Указано также перечень продуктов, которые должны быть в ежедневном рационе учащихся: злаковые, овощи, фрукты, ягоды и молочные продукты.
В то же время если у ребенка есть справка от семейного врача или педиатра о некоторых диетические потребности, учебное заведение обязано организовать отдельное питание для этого ребенка.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
