Организаторы фестиваля Brave Wine пригласили жителей присоединиться к созданию "первого киевского вина": в чем решение
Фото: facebook.com/cassiawine
«Первое киевское вино» решили сделать организаторы фестиваля Brave Wine и призвали жителей столицы присоединиться к сбору винограда.
Об этом пишет Рубрика, ссылаясь на Фейсбук основателя фестиваля Сергея Климова, Kyiv Food and Wine Festival.
В чем проблема?
Как утверждает Сергей Климов, виноград в Киеве выращивали не менее тысячи лет назад. По его словам, первыми его, скорее всего, взорвали именно монахи Киево-Печерской Лавры.
В XVIII-XX веках виноградники разрослись у Кловского спуска, ими были засажены склоны возле Александровской больницы, а улица Богомольца пересекала городской виноградник прямо посередине. Возле Щекавицы, парка Славу и Мариинского парка также были виноградники.
Фото: «Зберегти Квіти України»
Самый поздний виноградник был посажен на начале ХХ века на месте, где находится современный Виноградарь, и был окончательно уничтожен с началом строительства одноименного жилмассива.
«Мне даже удалось найти во дворах Подола лозу, которой примерно лет 100, судя по толщине ствола«, — отмечает Климов.
Еще 200 лет назад Киев считался одним из регионов виноделия и имел свои винодельческие и винокуренные.
Какое решение?
Сейчас команда Brave Wine хочет вернуть культуру виноделия и напомнить украинцам, что Киев был и есть не только сердце Украины, но и важный центр виноделия.
Организаторы фестиваля собираются¦изготовить киевское вино из собранного в городе винограда.
Как это работает?
Они хотят собрать виноград из городской лозы и сделать первое вино киевских улиц в независимой Украине и попробовать Киев по вкусу.
Собирать и перерабатывать виноград планируют в воскресенье, 1 октября. Все желающие могут собрать виноград у своего дома или в своем районе.
Цель организаторов — собрать 100 кг винограда.
Для того чтобы отдать собранный виноград необходимо заполнить форму, там есть локация, где мы будем принимать виноград или мы сможем заехать к вам за ним.
Вино будут делать на винодельческом Cassia wine, абсолютно без какого-либо вмешательства. Настоящее натуральное вино Киева. Основную часть этого вина хотят продать на благотворительных аукционах как в Украине, так и по миру и поддержать ВСУ.
Однако лимитированную партию точно можно будет отведать уже на весеннем Brave Wine 2024.
Что известно о фестивале Brave Wine
Напомним, что фестиваль Brave Wine состоится 7-8 октября. В программе:
- десятки дегустаций и фудкорт
- лекции,
- выставка «Нерассказанная история украинского виноделия»,
- аукцион редких украинских вин.
Событие пройдет на территории бара «Огонек» и клуба Arsenal XXII, возле метро Арсенальная. На локации есть укрытие.
Входные билеты стоят от 200 до 400 гривен. Часть средств будут передавать в фонд Аист-Украина, обеспечивающий фронтовых медиков.
Как писала Рубрика, благотворительный фонд «МХП — Громади» объявил конкурс для всех желающих художников на создание 5 эскизов, которые станут принтами на благотворительном мерче. Футболки, свитшоты, носки, платки и т.д. будут созданы в коллаборации с украинскими брендами. Часть средств по продаже каждого изделия пойдет на поддержку пяти уникальных сельских музеев, нуждающихся в финансировании.
Кроме того, Анатолий Берчанов из Харькова вместе с единомышленниками и при содействии компании N-iX разработал приложение Donatta для донатов в форме игры украинским защитникам.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
