Нехватку украинского подсолнечного масла могут закрыть рафинированным маслом рапса
Такое предложение Британскому правительству сделала организация Food and Drink Federation
80% мирового экспорта подсолнечного масла происходит из Украины или России. Поскольку экспорт из Украины во многих случаях усложнен, а на россия наложены санкции, многим производителям придется перейти на альтернативные растительные масла и некоторые другие ингредиенты (например, эмульгаторы). Следует отметить, что в западных странах более строгие требования к использованию разных видов масел, а законодательство требует обязательно указывать виды растительных масел, используемых в продуктах.
Однако, чтобы помочь минимизировать любые перебои в поставках, организация Food and Drink Federation предлагает в редких случаях заменять подсолнечное масло рафинированным маслом рапса.
На сайте организации указано, что FDF ведет постоянные обсуждения с правительством по поводу расширения таких замен на другие ингредиенты. Компаниям FDF настоятельно рекомендует вести соответствующие переговоры с местными/первичными органами власти.
Лесные пожары, война и последствия: что делать с пепелищем?
Продовольственная безопасность: как защитить себя и свою семью от голода осенью
Посевная под обстрелами и угрозы от оккупантов: как украинские фермеры продолжают работу, несмотря ни на что
Отметим, юг Украины снова под угрозой засухи.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
