fbpx
Сегодня
14:16 27 Окт 2021

Село в Днепропетровской области будет производить цукаты из овощей и фруктов

Общество села Малониколаевка выиграло конкурс и получило 100 тысяч гривен от Посольства Королевства Нидерландов для налаживания производства цукатов из овощей и фруктов.

Об этом сообщает "Суспільне".

По словам жительницы Малониколаевки Валентины Дегтяревой, преимущественно цукаты изготавливают из тыквы, поскольку в селе их много. Также делали из кабачков, слив, груш и яблок.

Производство одной партии длится три дня.

"Первый день крошим, заливаем сиропом. Тогда провариваем два-три раза в зависимости от сорта тыквы, и тогда уже – на решето. Сироп отцеживается, и складываем тогда в сушки. Семь-девять часов – и цукаты готовы", – рассказала женщина.

Староста Петровского старостинского округа Светлана Гарнадко отметила, что в 2020 году село победило в конкурсе от онлайн-издания при поддержке Посольства Королевства Нидерландов в Украине.

За выигранные средства приобрели необходимое кухонное оборудование, а также старое здание для производства. В нем сейчас производят ремонт.

К производству цукатов привлекли более десяти местных жительниц.

Рубрика:
Суспільство

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Загрузить еще

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: