Министерский борщ-батл: чиновники провели гастрономическое соревнование

Украинские министры приняли участие в марафоне "Культура и традиция приготовления украинского борща".

Об этом сообщил министр культуры Александр Ткаченко.

Кроме него, к приготовлению традиционного украинского блюда присоединились:

• министр защиты окружающей среды и природных ресурсов Роман Абрамовский;
• вице-премьер по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Ольга Стефанишина;
• министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Игорь Петрашко.

По словам министра культуры и информационной политики Александра Ткаченко, участие министров в борщ-батле крайне важно для промоции блюда и включения "Культуры приготовления украинского борща" в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Модератором соревнования между политиками был кулинар Евгений Клопотенко.

Ткаченко оказался в команде со Стефанишиной – они варили борщ с вишнями.

Их соперники Роман Абрамовский и Игорь Петрашко в основу блюда добавили поджаренную капусту.

Амбровский признался, что борщ он варил во второй раз в жизни.

"Борщ получился именно такой, как я люблю-не густой, умеру наваристый. И с моим сегодняшним секретным ингредиентом – тушеной капустой… После такого марафона уверен, следующий самостоятельно приготовленный борщ, точно не за горами ", – убежден министр защиты окружающей среды.

Победителем в соревновании стал украинский борщ.

"В последнее время по теме борща активизировались россияне, которые не могут смириться с правдой. Они продолжают краснеть, писать комментарии и нелепо шутить. Шутки-шутками, но нам не нужно ничего доказывать. Потому что борщ – наш ", – подчеркивает Ткаченко.