Советы от Супрун: 7 идей, как привлечь ребенка к здоровому питанию

Ольга Проскурова

Каждого ребенка можно приучить не только есть здоровую пищу, но делать это с удовольствием. Об этом рассказала и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун.

Приготовили самый вкусный в мире борщ, а эти дети снова отказываются его есть? Считают каждую морковку в тарелке и требуют на замену мороженое да еще и с шоколадом? Любовь к здоровой пище не всегда сразу занимает место в сердце ребенка. Однако хорошая новость в том, что наши пищевые привычки — это результат обучения. Вот 7 советов, как приучить ребенка к здоровому питанию.

• Приучайте детей к разным вкусам

Для того, чтобы привыкнуть к новым продуктам, детям иногда нужно попробовать их 7-12 раз. Не стоит заставлять детей есть овощи. Достаточно того, чтобы они всегда были доступны, и дети видели, что вы сами это едите. Рано или поздно любопытство возьмет верх, и ребенок попробует, а потом привыкнет к полноценному рациону.

«Маскировать» овощи в блюдах не стоит. Если постоянно маскировать морковь, ребенок никогда не станет есть ее добровольно.

Дети должны есть полезные продукты сознательно. Не сочетайте в одном блюде любимые и новые компоненты — иначе новое ребенок не будет есть.

• Ешьте вместе и без телевизора

Дети, которые питаются вместе со своей семьей, как правило, едят более здоровую пищу. Они менее склонны голодать и меньше рискуют набрать лишний вес. Важно также учить ребенка есть в соответствующей обстановке. Например, дети, которые едят перед телевизором, склонны к выбору менее безопасных и полезных продуктов. Исследования указывают, что именно эта привычка может привести к перееданию и повышенному риску ожирения у детей.

• Установите регулярный режим питания

Это касается как завтрака, обеда и ужина, так и промежуточных перекусов. Режим питания должен стать обычным для вашего ребенка.

• Не используйте пищу как награду или наказание

Не «расплачиваться» мороженым за съеденную брокколи. Такие взятки не способствуют здоровым пищевым привычкам. Еда — прежде всего, источник питательных веществ и энергии для нашего организма.

• Следите, чтобы ребенок пил достаточно воды

Общие рекомендации относительно питьевого режима для детей:

— дети от 1-4 лет от 2-4 стаканов;
— дети 4-8 лет: 5 стаканов;
— дети 9 -13 лет: 7-8 стаканов;
— 14 и более: от 8 до 11 стаканов.

Дневную норму воды ребенок может получить не только потребляя воду, но и из пищевых продуктов.

Запивать еду можно и нужно. Употребление воды во время еды помогает пищеварению и предотвращает обезвоживание и запоры.

• Ограничьте пищу с большим количеством калорий, жира, сахара и соли и предлагайте альтернативу

Это касается сладостей, чипсов, сладких газированных напитков и других продуктов, бедных питательными веществами и с высоким уровнем калорийности. Кроме пустых калорий, они содержат ароматизаторы, приучающие детей к сильным искусственным вкусам. По сравнению с ними, обычная и полезная еда уже не так вкусна.

Альтернативными сладостями могут стать свежие и сухие фрукты, десерты на основе орехов, сыра, несладкие йогурты, компоты и смузи.

• Последний, но главный совет — будьте примером для своих детей. Они всему учатся у вас.