Мама одного из ребят, которые работают в заведении, Елена Мельник рассказала, что идея проекта, где бы себя реализовали "солнечные" люди была уже давно, пишет ВолиньPost.
"Моему сыну уже 20 лет. Когда он учился в школе, возникали мысли, что же он будет делать после учебы. Он пошел в профтехучилище и получил специальность "фотограф", но трудоустроиться в нашем обществе оказалось трудно", – отметила она.
Родители проанализировали ситуацию и увидели, что молодежь с синдромом Дауна успешно работает в ресторанах и кафе в Польше, США и т.д., поэтому взяли идею социального бизнеса на вооружение и начали шаг за шагом идти к ее воплощению в жизнь.
В "Старому місті" пока работают официантами двое ребят – 20-летний Андрей Мельник и 18-летний Валентин Новосад.
В случае успешности проекта, на стажировку сюда планируют пригласить и других людей с синдромом Дауна.
"Пока идет процесс обучения. Сегодня они варят кофе под наблюдением опытного баристи и впоследствии очень хотят выполнять эти обязанности ", – рассказывает мама Андрея Мельника Елена.
Как пояснила Елена, для стартапа обе семьи использовали сугубо собственные сбережения.
"Захотели, сделали, и будем дальше искать финансовую поддержку, чтобы продолжить хорошее дело. Надеемся, что со временем кофейня приносить нам доход, чтобы мы могли окупить открытия заведения. Но, конечно, будем искать поддержку, потому что аренда помещения в "Старом городе" стоит немало", – отметила женщина в комментарии Волынским новостям.
Она рассказала, что к этому 18-летний Валентин течение месяца работал в кафе "Юлия" официантом, и у него, по словам женщины, это прекрасно получалось. Зато Андрей Мельник имел опыт работы в компании "Тигрес".
Заметим, что ранее заведение принадлежал двум ветеранам АТО: в 2018 году лучане Анатолий Форманюк и Николай Кравчук, которые ранее не были знакомы, хотя оба воевали в 2014 году на востоке в составе 51-й бригады, пройдя курсы в школе лидерства для участников боевых действий, начали собственное дело. В ноябре 2019 года Николай Кравчук сообщил о закрытии кафе.
Заведение "Старый город" расположен на улице Драгоманова, 11.
Вы можете попробовать ароматный кофе и вкусные пирожные, а еще получить улыбки и море позитива от солнечных друзей в инклюзивном солнечном кафе.
Кроме того, владелицы планируют, что оно станет арт-площадкой для проведения творческих вечеров и мастер-классов.
Современные технологии активно внедряются в повседневную жизнь, обеспечивают комфорт и тепло в доме. Чтобы не… Читати більше
В результате авиаудара российских войск по интернату в Судже, что в Курской области, погибли 4… Читати більше
Число жертв в результате ракетного удара рф по пятиэтажке в Полтаве вновь возросло. Уже известно… Читати більше
В вестибюле станции метро "Золотые ворота" открылась выставка, посвященная борьбе с гендерно обусловленным насилием "Сломай… Читати більше
В Хмельницкой области восстановили Осташковецкую общеобразовательную школу, которая получила повреждения в результате российских обстрелов в… Читати більше
В прошлом году 598 граждан Беларуси и 125 граждан россии были признаны представляющими угрозу государственной… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.