13:22 22 Гру 2021

У Львові з'явився перший каталог крафтових продуктів

Фото: Ірина Гримак

У каталог увійшли 79 виробників Львівщини, які займаються виробництво сирів, бджільництвом, переробкою ягід.

Про це у Фейсбуці повідомила голова Львівського обласної ради Ірина Гримак.

«Європейські підходи співпраці з малими виробниками сільськогосподарської продукції впроваджуємо на Львівщині. Перший каталог крафтових продуктів презентувала у Львові Асоціація Місцевих Рад «Ради Львівщини», – зазначила Гримак.

За її словами, область має чудові приклади сімейного виробництва сирів, розширюють присутність на ринку малі виробники м'ясопродуктів, міцнішає галузь бджільництва, збільшуються площі під ягідництво, активізується виробництво солодощів.

У новий каталог увійшли 79 виробників Львівщини. Надалі каталог доповнюватиметься і буде, зокрема, в електронній версії з відкритими даними, доступними для крафтовиків і всіх зацікавлених.