Рішення для перемоги: Міноборони допустило до постачання унікальну польову кухню-трансформер для ЗСУ
Фото: Міноборони
У Міністерстві оборони України кодифікували та допустили до постачання польову модульну кухню МК-500, призначену для приготування їжі у польових умовах для військовослужбовців чисельністю до 500 осіб.
Про це пише Рубрика, посилаючись на Міністерство оборони України.
У чому проблема?
Зазвичай для приготування їжі в польових умовах у підрозділах ЗС України використовують переважно старі радянські польові кухні КП-30, КП-75, КП-125, КП-130. На польових кухнях-причепах радянського зразка можливо було готувати лише 2 страви одночасно. Працюють старі польові кухні на дровах або дизельному паливі. Не забезпечує така кухонна техніка й комфортних умов для особового складу, не має можливостей працювати з напівфабрикатами, не має холодильного обладнання для зберігання продуктів, устаткування для миття і сушіння посуду тощо.
Фото: Міноборони
Яке рішення?
Нову модульну кухню для потреб ЗС України виготовили на одному з вітчизняних підприємств сектору ОПК. За основу для виробу українські інженери взяли форм-фактор 20-футового морського контейнеру. До місця виконання завдань кухню доставляють на причепі або автомобільному базовому шасі, яке має стандартні кріплення для такого габаритного вантажу.
Фото: Міноборони
Як це працює?
Модульна кухня сама «знімає» себе з платформи за допомогою гідродомкратів. Термін розгортання польової кухні з усіма робочими місцями та устаткуванням — 2 години. Працює в такому модулі одночасно 6 кухарів. Використовувати такі модулі можливо в умовах зруйнованої інфраструктури життєзабезпечення, цілодобово, незалежно від пори року та погодних умов.
Фото: Міноборони
Для автономності роботи модульна кухня має все необхідне обладнання для приготування та комфортної роботи особового складу:
- насосну станцію,
- дренажний насос для відкачування відходів,
- кондиціонери,
- каналізаційний жировловлювач,
- витяжні системи для кухонного обладнання,
- пароконвектомати,
- електричні плити,
- холодильники тощо.
А також дизель-генератор.
У військах вже є понад 20 таких кухонь. Військові кухарі зазначають, що перелік обладнання польової кухні часто перевершує устаткування сучасних стаціонарних закладів харчування ресторанного типу.
Рішення для перемоги: до постачання у ЗСУ допущено роботизований евакуаційний транспортер – самохідні ноші
Рішення для перемоги: українські розробники представили нового наземного робота "Protector"
