На Київщині розробляють електронний каталог крафтових виробників: для чого це рішення
Фото: t.me/vitaliy_klitschko
У Київській області для розвитку мікропідприємництва і збільшення експортного потенціалу регіону створюють каталог крафтових виробників.
Про це повідомили у телеграм-каналі Київської ОВА, інформує Рубрика.
У чому проблема?
В Україні все більшу популярність набувають фермерські продукти. Їх ще називають крафтовими, адже виготовляють їх маленькими партіями за індивідуальними рецептами. Майже в кожній торговельній мережі є цілі відділи з фермерською продукцією.
Крафтові продукти не тільки цікавіші за смаком, а й здоровіші. У них не додають підсилювачів смаку, фарбників чи інших речовин, які на масових виробництвах дозволяють здешевити вартість, тому й коштують дорожче.
Але крафтові виробники стикаються з рядом проблем:
- обмежений ресурс та нерівноправність умов існування на ринку локальних виробників та великих корпорацій;
- необізнаність щодо розуміння поняття крафтового виробництва та крафтових продуктів;
- маркування харчових продуктів,
- відсутнє навчання для виробників крафтової продукції.
Яке рішення?
"Інформація про крафтовиків буде використана для розроблення програм їх підтримки за сферами виробництва і стане основою побудови довгострокової співпраці у розвитку мікропідприємництва і збільшення експортного потенціалу Київщини", – додали в ОВА.
Зареєструватися у каталозі можуть виробники у галузі переробки харчових продуктів, а також ремісники з оброблення деревини, вовни, металів і скла, зокрема й майстри народних ремесел.
"Мені б хотілось, щоб люди бачили перспективу в українському селі": як живе дніпровський "Зелений гай"
Як це працює?
Зазначається, що крафтовими виробниками вважатимуть самозайнятих осіб і мікровиробників, які мають до десяти співробітників у команді.
Підприємці мають виготовляти товари дрібними партіями з використанням ручної праці та з натуральних матеріалів, за автентичними або авторськими технологіями.
Заповнити анкету можна за покликанням.
Нагадаємо, у Києві презентували новий цифровий сервіс "Електронний кабінет Захисника" для військовослужбовців та ветеранів, де можна буде замовляти муніципальні та державні послуги.
Також ми повідомляли, що фермери на Київщині першими в Україні придбали машину, яка механічно видаляє бур'яни.
