Фіни розробили калькулятор, що допомагає порахувати збитки від викинутої їжі
У Фінляндії створили безкоштовний калькулятор для підрахунку збитків від купленої з запасом і через це зіпсованої і викинутої їжі.
Як зазначають розробники, проєкт Less food Waste покликаний привернути увагу до харчових відходів.
"При виробництві та споживанні харчових продуктів утворюються відходи, які впливають на навколишнє середовище та економіку, – зазначають розробники проєкт. – Кожна людина у Фінляндії викидає у середньому 25 кілограмів продуктів харчування на рік, втрачаючи при цьому у середньому 125 євро".
Гроші, витрачені фінськими домогосподарствами даремно на викидання харчових продуктів, складають близько 500 мільйонів євро на рік.
На сайті калькулятора пропонуються рецепти з використанням залишків їжі для приготування різних страв: омлету, запіканки, соусу до пасти, піци.
"Ми не можемо повністю усунути харчові відходи, але ми можемо зменшити їх як у виробництві продуктів харчування, так і в домашніх умовах, – зазначають творці калькулятора. – Проєкт Less food Waste допоможе оцінити кількість харчових відходів, що утворюються у вашій родині, і надихнути на їх скорочення".
Скористатися калькулятором можна за посиланням.
