В Україні збільшили виробництво морозива
У першому кварталі 2019 року виробництво морозива зросло на майже 22% порівняно з цим же періодом торік.
"Загальний обсяг виробництва даного десерту в першому кварталі 2019 року склав 26,1 тисячі тонн, що на 21,7% перевищує обсяг в січні-березні попереднього року (20,8 тисячі тонн). Але однозначно про зростання обсягу виробництва у поточному році можна буде говорити в липні-серпні", – повідомляє Рада з питань експорту продовольства (Ukrainian Food Export Board), передає uain.press.
Не дивлячись на це, експорт українського морозива ще має малі показники, якщо порівнювати з Німеччиною (169 тисяч тонн), Францією (144,9 тисячі тонн) та Бельгією (142,7 тисячі тонн). За даними Державної митної служби, минулого року вітчизняні виробники відвантажили 6,1 тисячі тонн морозива загальною вартістю 13,3 мільйона доларів США. Це в загальному обсязі на 17,6%, а в грошовому еквіваленті на 19,5% перевищує показники 2017 року.
Основними покупцями українського холодного десерту були та є Молдова – 26%, РФ – 22,7% та Ізраїль – 14,5%.
Імпорт і цього, і минулого року має невеликі показники. 2018 року він був у 20 разів меншим за експорт (6,1 тисячі тонн проти 296 тонн). Цьогоріч ситуація незмінна – 1,9 тисячі тонн проти 56 тонн.
За даними Державної служби статистики, загальний обсяг вітчизняної пропозиції 2018 року становив 153 тисячі тонн, що на 1,2% менше, ніж 2017-го (155 тисяч тон). Морозиво ж є сезонним продуктом, тому кількість його виробництво залежить від споживчого попиту, зокрема в травні-серпні. Тому, чекатимемо показників на кінець 2019 року.
