Как правильно утилизировать органические отходы и приготовить компост

Богдан Петришин

Органика — это все, что гниет: испорченная еда, очистки овощей и фруктов, кости, скорлупа яиц и орехов; целлюлоза и текстиль тоже сюда относятся, поэтому, если вы используете крафтовые пакетики и носите носки из натурального хлопка, их тоже лучше утилизировать отдельно. Треть всех продуктов питания на планете выбрасывается на помойку. На полигонах отходы прессуются, чтобы освободить место для следующих. Это мешает органике разлагаться и при этом она выделяет метан и углекислый газ — главные причины парникового эффекта. Такие отходы можно минимизировать и создавать условия для их естественной утилизации.

Как правильно утилизировать органические отходы и приготовить компост — смотри в коротком видео «ЭкоРубрики» и подписывайся на наш YouTube

Какие варианты решения?

1. Безотходная кулинария:

• покупать в супермаркете то, что вы съедите
• что не съели – сушить или замораживать
• экспериментировать с готовкой

2. Диспоузер

Это специальное устройство, которое измельчает пищевые отходы. Оно ставится в слив раковины, и вся органика отправляется в канализацию. Но его эффективность зависит от канализационной системы в городе.

3. Компостирование

Самый популярный и полезный способ – сделать удобрение из отходов. Это натуральный пестицид, который улучшает почвы, содействие биоразнообразию и положительно влияет на урожайность.

Как приготовить компост?

• выкопать яму или найти подходящую емкость
• на дно уложить древесные материалы для стекания лишней влаги
• отходы продуктов питания складывать слоями – чередовать с листьями, травой, бумагой, отходами древесины для лучшей циркуляции воздуха
• 2-3 раза в месяц все это поливать водой и перемешивать

Что утилизируем?

• отходы фруктов и овощей
• кофейную гущу и чайную заварку
• скорлупу от яиц

Что нельзя добавлять?

• отходы животного происхождения – мясо и молочные продукты

Когда готов компост?

• через полгода-год, когда отходы превратятся в черную рассыпчастую "землю"

Что делать с компостом?

• если живете в частном доме – рассыпьте на почву
• если живете в квартире – добавляйте в горшки с цветами
• отвезти на дачу или лесополосу
• ОСМД может продавать компост фермерам и таким образом зарабатывать

↓Проходи наш тест

Компост, как его сделать и куда потом деть: весёлый эко-тест

Знай больше об экологии: подписывайся на ЭкоРубрику в Facebook и Telegram