Образование по-фермерски. Как в Украине аграрии запустили школу, когда не нашли специалистов на зарплату от 1000 евро
Для того, чтобы получать 1000 евро, уже не нужно ехать на заработки в Польшу и другие страны Западной Европы. Например, украинский производитель комбикормов для животных "Коудайс Украины" готов платить зоотехникам от 20 тыс. грн на старте. Впрочем, по данным директора "Украинского аграрного лицея" Елены Ярошинской, только 10% выпускников аграрных вузов идут работать по специальности в сельском хозяйстве. При том, что в Украине существует 20 вузов, готовящих специалистов для агро.
Получается, что для студентов возможность учиться на агрария — социальный пакет от государства на четыре года, но часто — не мотивированный выбор профессии. Следствием этого является кадровый голод, который уже не первый год испытывают украинские аграрии.
Еще в 2018 году Ассоциация производителей молока (АПМ) опросила 300 владельцев молочно-товарных ферм, что мешает ведению бизнеса. Как и ожидалось, главным сдерживающим фактором был дефицит специалистов.
Чтобы решить эту проблему, на базе молочной фермы ООО "Кищенцы" создали учебный центр Dairy Center Kischenzi, где за два года подготовили около 500 специалистов для молочного животноводства. Этим частично решили проблему нехватки кадров в отрасли, но останавливаться на этом не собираются.
"Рубрика" рассказывает, как удалось создать такой учебный центр и какие проблемы он решает.
С чего все начиналось
Учебный центр Dairy Center Kischenzi начал работать в октябре 2018 по инициативе и силами Ассоциации производителей молока (АПМ) на базе ООО "Кищенцы", которое с 2002 года развивает голландец Корнелиус (Кейс) Хузинга в Маньковском районе Черкасской области. Организаторы объясняют, что учебный центр создали для развития отрасли и повышения квалификации кадров для молочно-товарных ферм.
Потребность в подобных центрах настолько назрела, что идея получила максимальное содействие от руководителя ООО "Кищенцы" Корнелиуса Хузинги и руководителя молочного направления фермы Аллана Бергхольдт. Кроме того, Dairy Center Kischenzi поддержали ГП "Умань-Агро" и ООО "Дзензеливське", на базе которых также проводится часть практических занятий.
Однако большинство занятий проходят именно на базе фермы Корнелиуса Хузинги. Здесь знаходититься доильный зал "Карусель", где можно одновременно доить 80 коров, и учебные помещения.
Максимальное погружение
В течение года на базе Dairy Center Kischenzi регулярно проводят учебные курсы для ветеринаров, техников искусственного осеменения и операторов УЗ-диагностики, зоотехников и нутриционистив — экспертов в области питания, операторов по расчистке копыт, менеджеров и операторов доения, фарм-менеджеров.
В отличие от аграрных вузов, где обучение является преимущественно теоретическим, в Dairy Center Kischenzi делают упор на полном погружении студентов в процесс обучения. Например, во время одного из последних тренингов для техников искусственного осеменения уже начали использовать тренировочный муляж коровы Хенриетта (с подогревом и окошком для наблюдения за учебным процессом). Это делается для того, чтобы студенты получили максимум практических навыков, которые понадобятся им в работе.
Учебные курсы пытаются чередовать по специальности, чтобы в них могли принять участие специалисты всех блоков молочной фермы. Участниками тренингов являются как молодые специалисты, так и опытные специалисты из разных уголков Украины, из разных по размеру, технологической оснастке и уровню производительности хозяйств.
Студентов в учебном центре привлекают несколькими путями. Во-первых, здесь повышают квалификацию специалисты, работающие на фермах-участниках Ассоциации производителей молока, во-вторых, в центр приглашают на обучение специалистов, работающих на других фермах, и студентов высших учебных заведений с помощью звонков и рассылок. В-третьих, для привлечения студентов в центре активно используют социальные сети — Fаcebook, Instagram, Одноклассники.
Преподавателями Dairy Center Kischenzi являются эксперты Консультационного Центра Ассоциации производителей молока. Кроме того, на регулярной основе привлекают ведущих международных экспертов. За неполные два года работы Центра своими знаниями и опытом с украинскими специалистами делились такие специалисты с мировым именем как Дэвид Рид, Горди Джонс, Джон Мидлтон, Адам Паффер, Тина Хохмут.
Всего за 1,5 года учебный центр провел 10 учебных курсов, 3 международных мастер-класса с участием мировых экспертов. В тренингах приняли участие представители более 150 молочно-товарных ферм, более 500 специалистов повысили уровень своей квалификации.
Как карантин повлиял на обучение в Dairy Center Kischenzi
Как рассказали "Рубрике" в учебном центре, карантин заставил перенести курс для ветеринаров, который был запланирован на март, на май, а также часть курсов перевести в онлайн-формат.
"Для обучения мы сейчас используем трансляции в Facebook, Youtube, а также Instagram и Zoom. Это позволило расширить аудиторию — наши трансляции так могут смотреть до 200-300 человек ", — объясняют в Dairy Center Kischenzi и уже в ближайшее время планируют запустить новый курс онлайн.
Какие планы у Dairy Center Kischenzi на 2020 год
Уже спланировали ряд международных мастер-классов на сезон 2020 года. Также в планах дополнительное оснащение учебного класса современными муляжами для качественного оттачивания полученных навыков.
Среди более глобальных планов центра — расширять сеть таких учебных центров на базе ведущих молочно-товарных ферм в других регионах Украины.
Впрочем, один учебный центр не сможет решить проблему кадрового голода и немотивированного выбора профессии. Для этого нужна реформа образования. Чтобы достичь этой цели, обучение должно быть профильным — не только изучение предметов, а и погружение в ту или иную специальность. При этом важна не столько материальная база, как связь образования с рынком труда.
