В Днепре развивают уникальный сад без использования химикатов: что такое пермакультура

Изменения климата не нужно ждать — они уже происходят даже в наших широтах. Рекордные температуры и несколькомесячные нормы осадков за несколько дней уже не вызывают удивления ни у кого. 

Особенно остро изменение климата влияет на аграрную промышленность и садоводство: изменение режима осадков, температур и т.д. сильно влияет на жизнь растений. Что еще хуже — господствующий ныне подход к сельскому хозяйству с использованием пестицидов, химикатов и других веществ только усугубляет ситуацию.

Но заниматься сельским хозяйством можно и по-другому — альтернативный способ земледелия прадлагает пермакультура. И пермакультурный центр КрінKrin в Днепре успешно применяет этот способ в своем уникальном саду.

📽️  Смотрите наш репортаж, как он работает:

Симбиоз растений 

Пермакультурный центр с экспериментальным садом находится при Храме Иконы Божьей Матери Иверской, в промышленном районе города Днепр. Тут, пермакультурный дизайнер Лилия Моруга вместе с настоятелем храма отцом Николаем 5 лет назад решили разбить сад по заветам и канонам перкмакультуры. Сегодня, это цветущее место с уникальными растениями, созданное на месте бывшей свалки под палящим солнцем.

Уникальная особенность этого сада состоит в том, что для ухода за ним не применяются никакие искусственные добавки — все сбалансировано другими растениями или природными решениями.

Поскольку в Днепропетровской области нехватка воды ощущается острее с каждым годом, в пермакультурном центре воду используют максимально бережно. На крыше небольшого здания создана система сбора дождевой воды. Благодаря естественному склону, собранная вода, стекая, орошает растения в саду. Ее избыток накапливается в специальных маленьких прудах — там же она очищается при помощи водных растений без использования химических реагентов. Полив происходит капельным методом в ночное время — это помогает избежать быстрого испарения воды.

С этой же целью высажены и особые бесполивные грядки, на которых растения со стержневыми корнями сами достают влагу из глубин земли. Все растения на грядках живут в симбиозе — более устойчивые к солнцу закрывают от прямых лучей другие растения, цветы — отвлекают насекомых от плодовых насаждений. Другие растения помогают обогащать грунт или фиксировать в нем органические удобрения.

Сами грядки тоже выполнены с соблюдением определенных правил: они ориентированы на точки солнечного пути, что позволяет растениям получать больше света с ранней весны. Другие грядки защищены от ветра специальными валами. Отдельно устроена теплица, работы над которой все еще продолжаются — созданная из подручных материалов, она позволит перенести зиму теплолюбивым растениям. Сейчас в ней растут лимоны, мандарины, имбирь и т.д.

Все, что построенно в саду, является некоторого рода экспериментом, с помощью которого проверяется эффективность тех или иных пермакультурных решений. И то, что эксперимент работает — видно невооруженным взглядом. 

"Любой человек за один сезон может сад превратить в маленький рай"

Еще одна особенность этого сада состоит в том, что еще 5 лет назад на этом месте находилась свалка стройматериалов. Жители окрестных домов и дач по привычке сносили сюда весь хлам и мусор со своих хозяйств. Из-за этого земля под этим местом практически лишена слоя плодородного грунта и состоит из песка, шлака, бетона и мусора. Вырастить что-либо на таком участке было максимально сложно — достичь этого удалось только с помощью пермакультуры. 

"Мы сталкивались с огромными трудностями, пытались завезти сюда землю, использовать какие-то органические, неорганические удобрения, и, к сожалению, успеха не было практически никакого. И уже на основании пермакультуры, мы попробовали сделать первые шаги. И к моему удивлению, это превзошло все ожидания," — рассказывает отец Николай.

Конечно, достичь такого результата оказалось не просто — пермакультурный подход тоже не дал мгновенного результата. Но упорство и труд помогли превозмочь все трудности, и теперь сад служит местом отдыха. Здесь же проходят и экскурсии для прихожан и гостей — им показывают и рассказывают о пермакультуре и примененных в саду решениях.

Чтобы максимально сократить свой экологический след, все в саду сделано своими руками с помощью найденных на бывшей свалке вещей. К примеру, отреставрированные стулья служат предметами мебели, с помощью строительных материалов устраивались и особые грядки. Старые стройматериалы присутствуют практически во всех элементах сада. "На нашей свалке мы нашли кучу всяких труб канализационных, применили их, использовали уровень грунта — у нас склон на 15 см, — и с помощью них собираем и орошаем наши растения", — говорит Лилия.

Не обошлось и без проблем, одна из которых — непонимание со стороны местных жителей. Хоть они и не имеют непосредственного доступа к территории сада, к пермакультурным решениям относятся предвзято и на диалог не идут. Отец Николай говорит, что каждый год весной и осенью его соседи жгут сухостой, и ни разговоры, ни научные доводы не помогают убедить их в том, что это неправильно. 

Тем не менее, у команды пермакультурного центра руки не опускаются — говорят, что на данном этапе готово лишь 25% от задуманного. Одним из главных этапов развития называют решения по возобновляемой энергетике, которые из-за дороговизны пока не удалось установить. 

Отец Николай убежден, что хоть пермакультурный подход еще не удалось применить к агрохозяйствам большого масштаба, в будущем у нас не будет другого выхода, кроме как изменить способ ведения сельского хозяйства. А на уровне небольших садов и хозяйств, применить пермакультурные инструменты может каждый. Начать знакомство с ними просто — достаточно найти ролики на YouTube, чтобы познакомиться с концепцией. А затем, можно углублять свои знания с помощью специальных книг и вдохновляясь примером успешных пермакультурных хозяйств. "Любой человек за один сезон может сад превратить в маленький рай", — говорит отец Николай.