8 фактов о Египте, которые вас удивят: лучше один раз почувствовать, чем сто раз услышать

Египет  — одна из самых популярных стран для туризма среди украинцев. Оно и неудивительно: формат отдыха all-inclusive украинцам близок и понятен: в конце концов, что как не ленивый отдых у моря расслабит лучше после напряженного рабочего года? Впрочем, несмотря на все прелести такого отпуска, сам Египет  — это нечто гораздо большее, чем только хорошо знакомые украинцам курортные города на Красном море с отелями, кораллами и горячим песком. Этой стране еще есть чем удивить, стоит только дать ей шанс это сделать. 

Поэтому рассказываем про 8 сугубо египетских вещей, о которых интересно услышать, но все же гораздо интереснее увидеть их воочию и ощутить на  себе. Поехали!

1. Каир — город безумного движения

Каир  — мегаполис с населением более 20 миллионов человек, если считать с пригородами. (Вдумайтесь! 20 миллионов! Это половина Украины!) И когда кто-то говорит о городах, которые не спят, то это точно про Каир. Здесь музыка звучит на улицах до глубокой ночи, а приглушают ее только автомобильные клаксоны, не стихающие до утра, только чтобы дать городу отдохнуть в рассветный час и заполнить улицы снова. Особенность этих улиц еще и в том, что их наполняет не просто привычное нам автомобильное движение, перемежающееся пешеходными переходами со светофорами и понятными правилами,  — взамен это целая симфония, где все движутся по нотам и, кажется, знают, что делают. Дорогу местные (и не местные после часа, проведенного в Каире) просто перебегают, где придется, вытягивая руки в жесте «остановись!», водители слушаются и останавливаются, а затем направляются дальше, сигналя друг другу. Впрочем, если вы к такому не привыкли, лучше просить о помощи местных.

Местное дорожное движение  — это часть приключения, когда ты в Каире, как сказал министр туризма Египта Халед аль-Анани на пресс-конференции для украинских журналистов, и это действительно так. Незабываемо интересный опыт.

2. … и велосипедов

Не ждали? На самом деле в Каире (да и в других египетских городах) часто можно увидеть велодорожки, а еще  — велосипеды, которые можно взять в аренду. Наблюдая за хаотичным трафиком, переполненными улицами и столбиком термометра, задаешься вопросом: разве ими здесь кто-то пользуется? Оказывается, что да! Велосипедистов действительно можно встретить в Каире. Главное  — знать даже не место, где, а время  — когда. В шесть утра центральная площадь Каира Тахрир превращается в некий Тур де Франс: свободно ездить позволяет и температура воздуха, и свободные улицы. Можете попробовать и вы.

3. Если вы улыбнетесь, вам точно улыбнутся в ответ

Египтяне  — очень дружелюбные и гостеприимные люди. Если вы попросите помочь вам перейти улицу  — вам помогут. Если вы улыбнетесь людям, которые будут проходить мимо, они улыбнутся вам, причем не важно, кто это: женщина, мужчина, продавец сувениров или полицейский. А еще если вас пригласили в Египет, или с вами местный гид, то эти люди сделают все возможное, чтобы показать вам самое лучшее в их стране, угостить вкусными блюдами, рассказать самые неожиданные истории. Так мы узнали, например, о том, что до сих пор в пустыне, когда там находят признаки древних гробниц, иногда прибегают к услугам… магов. Да, они до сих пор существуют в Египте! И, говорят, знают, как распечатать спрятанные древними египтянами артефакты такими же древними заклинаниями, и не только.

4. Кто-то сказал еда?

Знаем, что после «вкусных блюд» из предыдущего пункта информация уже воспринималась только через вопрос «А когда о еде?». Так вот  — сейчас! Еда в Египте  — невероятная. Обязательно надо попробовать местную кухню, потому что, во-первых, это вкусно, а во-вторых, через пищу получаешь еще один важный опыт и понимание страны, в которую приезжаешь в гости. А еды в Египте много и на порции египтяне не скупятся. Обязательно надо попробовать закуски  — мезе, которыми можно хорошо наесться еще до основных блюд. Попробуйте местный хумус (в вариациях  — всюду он разный, есть даже свекольный!), фалафель, баклажаны и йогуртовые намазки, лаваш, самосы, долму… Перечислять можно до бесконечности. Основные блюда здесь тоже разнообразны, но, думаем, обязательно попробовать мясо (например, кебаб) и пряный рис (египтяне добавляют в рис много специй  — даже корицу). А еще  — сладости! Традиционные пирожные и молочные ом али и махалабия  — десерты, без которых путешествие в Египет не будет полным.

5. Жара

Здесь, казалось бы, удивляться нечему. Египет  — южная страна, и так понятно, что там жарко. Но если побываете в Египте летом, поймете, что таки есть что-то в этом, чего вы не ждали. Например, в почти сорокаградусную жару города нагреваются так сильно, что стоя обутым на асфальте, чувствуешь жар на стопах, будто стоишь босой. А еще, как ни странно, жара +42 где-то в Хургаде то переносится легче, чем +30 в Киеве. Видимо, дело во влажности воздуха и ветре, но в случае чего, имейте в виду: спасаться от киевской жары в Египте  — это не безумие, а вполне рабочая схема

6. Большое строительство

Да-да, Большое строительство  — тема не только украинская. Египет сейчас активно занимается строительством и расширением уже существующих дорог, а еще… строит целые города. Дело в том, что более 90% египтян живут в долине Нила, а пятая часть населения  — в Каире и его пригородах. В то же время остальная территория страны фактически пустует. Сейчас население Египта немного превышает 100 млн человек, а по прогнозам, уже к 2030 году эта цифра может достичь 130 млн человек. Именно поэтому египетское правительство запустило программу по расселению людей, чтобы облегчить нагрузку на существующие города, и в рамках этой программы строит новые города с нуля. Среди них, например, новый Эль-Аламейн на северном побережье страны, а также масштабный проект Новой столицы Египта недалеко от Каира. Увидеть собственными глазами, как с нуля строится целый город  — уникальный опыт.

7. Дым против комаров

Летом комары донимают знатно, не так ли? В Египте с ними борются своеобразным способом: случайно (а может, и неслучайно) оказавшись в эпицентре процесса, вы никогда этого не забудете, а фотографии, сделанные во время действа, действительно впечатляют. Дело в том, что с комарами здесь борются, распыляя дым белого цвета с защитными веществами. Там, где это позволяет сделать пространство, дым распыляет автомобиль, проезжающий по улице. И хотя зрелище это невероятное, если в это время на этой улице окажетесь вы, постарайтесь закрыть нос (благо, маски в пандемию  — явление уже привычное), если вы не привыкли к такому способу борьбы с насекомыми.

8. Египетские кобзари

Украинские кобзари  — слепцы, играющие на уникальном струнном инструменте, как оказалось, имеют аналог в Египте. По крайней мере, имели прежде. В Древнем Египте были свои «кобзари»  — именно слепые играли на струнных инструментах, остатки которых сейчас можно увидеть в Каирском музее. Древние египтяне считали, что люди с недостатками зрения чувствуют звуки точнее и тоньше, чем остальные люди, поэтому те часто брались за это искусство  — искусство игры на музыкальных инструментах. О том, где посмотреть на эти инструменты и многое другое, расскажем позже  — ждите отдельную подборку на «Рубрике»!