В ЕС приняли более жесткие требования к транс-жирам
В конце апреля Европейский Союз принял новые правила безопасности продуктов питания, предусматривающие сокращение содержания транс жиров в продуктах питания.
Об этом сообщаться на сайте Европейской комиссии.
Предельное значение, установленное новым регламентом, соответствует 2 г транс жиров промышленного производства на 100 г общего содержания жира в продуктах, предназначенных для конечного потребителя и для поставки в розничную продажу.
Кроме того, новый регламент обязывает предприятия предоставлять информацию о количестве транс жиров в своих продуктах питания, поставляемых другим предприятиям, если превышен предел в 2 г.
Регламент будет применяться со 2 апреля 2021 года.
Справка: Транс жиры — это искусственные синтезированные масла, которые производятся промышленным способом из жидких растительных масел. Они содержатся в большом количестве в таких продуктах, как кондитерские изделия, продукция фастфуда, снеки.
Именно по этой причине, снеки повышают риск развития ишемической болезни сердца у взрослых, а у детей провоцируют множество болезней, в том числе и диабет второго типа.
В Украине же политики заявили о том, что продажа снеков детям, не достигшим 16-летнего возраста, вообще нужно запретить на законодательном уровне.
Параллельно, согласно исследованию ритейл-аудита Nielsen, украинцы расходуют снеков, несмотря на все предостережения медиков.
Ранее Ульяна Супрун также писала, что транс-жиры повышают уровень холестерина в организме и является источником серьезных заболеваний.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
