В Киеве для детей социально-незащищенных категорий состоялся мастер-класс от команды Клопотенко: для чего это решение
Фото: надане ШоТам
В столице команда известного повара Евгения Клопотенко провела мастер-класс для детей из кулинарного кружка из Борзнянского лицея для детей социально-незащищенных категорий.
Об этом пишет ШоТам, передает Рубрика.
В чем проблема?
В Борзнянском лицее, что на Черниговщине, для детей-сирот, лишенных родительской опеки, детей с инвалидностью, из многодетных семей и малообеспеченных, в сложных жизненных обстоятельствах, сейчас 310 детей.
Это самое большое количество учеников за все время существования заведения, отмечает заместитель директора Ирина Сова.
Интересно то, что в стенах заведения несколько лет подряд работают кулинарный и парикмахерский кружки, где дети могут учиться готовить, стричь и делать прически.
Обучаясь в заведении, дети получают навыки реальной профессии. Это все для того, чтобы по окончании учебного заведения они не боялись безработного будущего.
Во время войны кружок – это еще определенная отдушина для детей
Какое решение?
Команда известного повара Евгения Клопотенко в Киеве провела мастер-класс для детей из кулинарного кружка из Борзнянского лицея для детей-сирот, лишенных родительской опеки, многодетных семей и малообеспеченных.
Фото: надане ШоТам
Как это работает?
Учились готовить клецки — традиционное украинское блюдо из категории «рождественских».
Также обсуждали ценность и отличие украинской кухни.
Кулинарный кружок в Борзне на Черниговщине организовал и обеспечивает общественный союз «Освіторія» в рамках проекта «Первая профессия».
В первую очередь, важно то, что дети выходят из этих кружков со знаниями и навыками, которые невозможно потерять, отмечает руководитель проекта «Первая профессия» Инна Иванова.
«Если даже дети не выберут для профессии направление кружка, на котором учатся, всегда могут использовать приобретенные компетенции в другой сфере или монетизировать собственное хобби«, — считает она.
Отметим, что проект «Первая профессия» общественный союз «Освітории» реализует более 10 лет — этим проектом помогают социально незащищенным и детям-сиротам получить навыки первой профессии и не бояться безработного будущего.
В рамках проекта союз организует кружки в учебных заведениях, где дети под наблюдением профессиональных менторов овладевают навыками реальной профессии.
Сейчас в Украине в рамках проекта функционируют 25 кружков разных практических профессий.
Следует отметить, что шеф-повар Евгений Клопотенко и ЮНИСЕФ проводят кулинарные мастер-классы для детей.
Отмечается, что процесс взаимодействия и совместного приготовления пищи с известным кулинаром поможет детям во время войны.
Во время мастер-классов работают психологи и обучают родителей способам поддержки своих детей. Также повара рассказывают о фундаменте здорового питания.
Напомним, в Одессе заработал хаб, где будут обучать готовить блюда из школьного меню Клопотенко.
Также сообщалось, что Клопотенко предложил создать в Киеве музей культуры приготовления борща.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
