Самый острый в мире перец чили определила Книга рекордов Гиннеса
Фото: en.wikipedia.org
Книга рекордов Гиннеса объявила, что перец Chili Pepper X стал самым острым в мире.
Об этом пишет пресс-служба Книги Гиннеса.
Университет Винтропа в штате Южная Каролина провел испытания и установил, что новый перец имеет в среднем 2,69 миллиона единиц остроты по Сковиллу (SHU).
Фото: Книга Гіннеса
Предыдущий рекордсмен — перец Carolina Reaper, средний показатель которого составляет 1,64 миллиона SHU.
Фото: Книга Гіннеса
Для сравнения, по данным Книги рекордов Гиннесса, средний показатель перца халапеньо составляет от трех до восьми тысяч SHU.
Pepper X выращивает Эд Карри, основатель компании Puckerbutt Pepper Company в Южной Каролине. Он также создал Carolina Reaper, установивший рекорд в 2013 году.
Фото: Книга Гіннеса
Человек выращивал перец X на своей ферме более 10 лет, скрещивая его с некоторыми из своих острейших сортов, чтобы увеличить содержание в нем капсаицина.
Фото: Книга Гіннеса
Это активный компонент красного перца, раздражающий и вызывающий жгучие ощущения при контакте с любыми тканями человека.
Самый молодой украинец с наибольшим количеством дипломов получил звание рекордсмена Украины
Новый рекорд Украины: в Виннице художник создал картины из деревянных кубиков и стереоскопическим эффектом
Национальный рекорд: в столице создали самый большой флаг с пожеланиями для украинских бойцов
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
