“Мне бы хотелось, чтобы люди видели перспективу в украинском селе”: как живет днепровский “Зелений гай”
Десять гектаров покоя
Недалеко от Днепра, в месте, где заканчивается Голливуд (нет, это не шутка, такая табличка здесь действительно есть), начинается "Зелений гай". Эти десять гектаров украинского села — и дом для всей семьи, и сыроварня, и карбоновая ферма, и место для кемпинга или проведения свадьбы, но самое главное — пристанище для сотен животных и людей.
Женя Молчанова показывает ферму "Зелений гай"
— Шалфей собирать будете? Вчера же Троица была, самое время для этого.
Хозяйка "Зеленого гаю" Женя Молчанова показывает фиолетовые колоски, которыми изобилует эта земля. Она охотно проводит экскурсию по ферме. На лугах у небольших построек и загонов пасутся животные. Проходим мимо кобылы с жеребенком, которому несколько дней. Он жадно сосет мамино молоко, шатаясь на длинных тонких ногах. Женя предупреждает, что молодая мамочка не в настроении общаться с незнакомцами.
"Малышку назвали Шелби. Она от мамки не отходит. Где-то рядом может спать ослица Мамуля. Она любит лежать в траве, словно сдохла. Мамуля у нас свободно передвигается по ферме".
Маленький жеребенок Шелби рядом с мамой
Мамулю, перевезенную из Северска, что на Донетчине, сразу не встречаем. Но неподалеку пасется пара козлов. Один с полуметровыми рогами. Мустафу тоже спасли из-под обстрелов. Козел охотно дается, чтобы его погладили, касается мордой человеческих рук, ища что-то вкусненькое.
"Это любимое животное моей самой младшей дочери. Она говорит: «Я люблю Стафу». Уля еще не выговаривает все слоги".
Мустафа ластится к Жене
Рядом — компактные загоны. Внутри множество животных — от крошечных козлят…
"Забавная история получилась. Знакомая военная несколько месяцев назад привезла козлят с «передка». Они там бодали технику. Одна из коз у нас родила, я выложила сториз, написала девочке: «Поздравляю, ты снова стала мамой». Она мне перезванивает и говорит: Откуда ты знаешь? Я сегодня узнала, что беременна".
Женя Молчанова у загона с животными
…до страусов, которых выпускают гулять к пляжу, обустроенному в "Зеленому гаю".
"Местные, когда внезапно их там увидели, сказали, что нужно завязывать с выпивкой", — смеется Женя.
Сейчас на ферме проживают более 680 хвостатых, пернатых и копытных. А за время полномасштабной войны через "Зелений гай" прошло примерно полторы тысячи животных. Пространство принимало и принимает всех, кому нужна помощь. Выезжавшие за границу оставляли здесь своих любимцев, а волонтеры привозили на ферму спасенных из-под обстрелов животных.
"У нас уже долина козлов. UAnimals нам их часто отправляет. На входе там пасется Дембель. Он хромает, еще и в бородавках. Такое впечатление, что дожил со времен Первой мировой до настоящего времени".
Одна из коз высматривает, нет ли поблизости вкусностей
По возможности некоторых животных вернули хозяевам, части нашли новые семьи, а кого-то перевезли на фермы дальше по Украине или в специальные центры. Впрочем, большая часть спасенных так и остается в "Зеленому гаю". Женя показывает овец — мериносов, выведенных в Аскании-Нова.
После овец Женя ведет к телятам, живущим в небольшом загоне за перегородками. Майор, Квиточка и еще безымянный малыш, который только что родился. Затем Женя заводит в хлев, где показывает десятки поросят. Крошки хрюкают около мам, дерутся и сладко спят. Эти малыши уже родились в "Зеленому гаю". Свиньи, которых сюда привезли, оказались беременными.
"Со свиньями и поросятами тяжело справляться, очень сильная вонь стоит вокруг, сколько ни убирай. Но все равно всех этих малышей хотим либо раздавать на разведение, либо продать. Только не резать, к этому я не готова".
Поросята отдыхают возле своей мамы
В одном из отсеков хлева наконец-то встречаем Мамулю — ту самую ослицу из Северска. Животное устало гулять, поэтому само пришло в свой загон.
— Мамуля, ты уже зашла? Хочется отдыхать тебе, кицюня?
Мамуля охотно дает себя погладить, переминаясь с ноги на ногу. Здоровых — три, четвертая — частично ампутированная.
View this post on Instagram
Мамуля охотно дает себя погладить, переминаясь с ноги на ногу. Здоровых — три, четвертая — частично ампутированная.
"Мы не знаем, сколько ей лет. К нам обратились военные, которые стояли в Северске. Там они встретили эту ослицу с малышом. Животные зацепили мину, детеныш испугался и убежал. Его так и не смогли найти. А Мамулю сначала перехватила «Вірність» (Днепропетровские зооволонтеры, — ред.).
Благодаря волонтерам ей на поврежденной ноге сделали операцию, а затем мы забрали животное к себе. Еще обнаружили много осколков, провели две операции. На аппарате Елизарова у животного началось неприятие металлов, едва от этого не умерло", — животное грустно слушает рассказ Жени.
Женя называет Мамулю едва ли не самым умным животным фермы, которое все понимает без слов. Когда мы выходим из хлева, хозяйка говорит то, от чего становится немного легче после истории о раненой ослице. Сейчас для Мамули изготавливают протез в Вашингтоне. Животное сможет ходить на своих четырех.
Женя гладит Мамулю, которая уже собиралась отдыхать
Истоки "Зеленого гаю"
Ферма, которая сейчас насчитывает сотни животных, когда-то началась с нескольких баранов и пони. А еще раньше — с приобретения земли. Это произошло в 2014 году. Жене с мужем Анатолием понравились виды села. Оба занимались собственным бизнесом, участвовали в АТО. Когда купили участок под Днепром, принялись его расчищать и строить дом.
В этом году ферме "Зелений гай" исполнилось два года
Первыми на будущей ферме поселились бараны. Супруги выкупили их в соседнем селе, где животные сидели привязанными ко вбитым в землю колам. Потом появился пони, которого так хотела доченька. За ними — мулы, которые должны были отправиться на бойню.
Тогда еще Женя с Анатолием не проживали в Украине — жили в Чехии. Полноценно в село перебрались во время локдауна, решили немного пожить в доме — так и остались. Ведь чем больше вкладывали сил в обустройство своего имения, тем сильнее влюблялись в эту землю и вообще в украинское село. Женя наконец-то смогла больше внимания уделять хобби — сыроварению.
"Одной из первых именно здесь, в «Зеленому гаю», наверняка была качотта с травами. Это было время, когда мы жили в Чехии. Я сварила сыр, оставила его на выдержке. Через камеры наблюдала, как наш охранник в перчатках переворачивает едва ли не единственную головку в холодильнике. Мы приехали в Украину, наконец Толик разрезал сыр. Мне тогда показалось, что как раз в тот момент он по-настоящему в меня влюбился. Что он сделал дальше? Построоил мне сыроварню. А что мне осталось делать? Варить сыр".
Каждый желающий может приобрести на ферме сыр
Сейчас в "Зеленому гаю" более 50 видов сыра. Они совершенно разные и с разными добавками — от крапивы до перца.
Сейчас на ферме где-то двадцать коров джерсийской породы — одной из лучших молочных в мире. За время полномасштабной войны на ферме смогли производить молоко экстракласса — самого высокого.
"Наверное, ни одна ферма не может похвастаться тем, что у нее сразу есть коровье, козье, овечье и ослиное молоко".
Сейчас хозяева хотят увеличить количество молока, чтобы варить больше сыра.
Коровы, живущие в "Зеленому гаю"
"Гостиничный комплекс" для коров
— Это будет Риксос для коров.
Женя показывает новый хлев — в прошлом году его еще здесь не было. Как и самой идеи о постройке — летом 2022-го она только зарождалось в головах супругов. Сейчас помещение готовится к открытию, чтобы в него переселилось поголовье "Зеленого гаю". Здесь коровы будут жить с красивым видом — мордами будут стоять как раз к закату. А оборудование позволит опускать шторы. Женя смеется: "У нас из дома даже не такой красивый пейзаж. Завидую коровам".
Женя Молчанова показывает особую плитку на полу
Чтобы рогатые жильцы имели хороший аппетит, на полу разместили специальную зеленую плитку, имитирующую зеленую лужайку. Ее в течение нескольких недель искали по всей Украине — плитку отправляли подписчики из своих городов, сколько было.
"Мы туда вложили около 2 млн гривен. А канадцы предоставили оборудование еще где-то на полтора миллиона. В этом помещении будут сами коровы, в соседнем разместятся другие животные. Мы сможем принимать большее количество пострадавших, хотя сейчас их уже меньше, чем в прошлом году. Потому что линия фронта стабилизировалась".
Сейчас в "Зеленому гаю" пытаются привлекать грантовые средства. Уже выиграли около 340 тысяч гривен.
Загоны "Зеленого гаю" для животных
"Из последнего — выиграли грант на 100 тысяч гривен. Их потратим на приобретение кормосмесителя, который стоит 260 тысяч. Остальную часть средств доложим из своих. Представьте, у меня первый автомобиль был дешевле. Но так быстрее будем готовить есть, потому что легко руками наколотить одной корове, но если их двадцать…" — говорит Евгения Молчанова.
Женщина показывает стоящий рядом полуприцеп. Сразу объясняет, что он для того, чтобы возить черное золото, то есть для безопасной транспортировки отходов. Его тоже частично оплатили грантом из Германии.
Почти все грантовые проекты нуждались в финансировании из карманов хозяев. Чтобы достроить ферму и подготовить корм на зиму, взяли кредит в миллион гривен.
Курицы и петушки вместе с павлином отдыхают
"Так живешь и кажется, что ничего не меняется. Только постоянно куда-то бежишь, что-то делаешь, вкладываешь силы. Все равно не успеваешь, все надо. Да, Дашка?" — собака с позывным ДШК, а ласково Дашка, завиляла хвостом.
Сейчас в "Зеленому гаю" работают для того, чтобы ферма стала карбоновой — не имеющей выбросов и не загрязняющей окружающую среду.
Собака с позывным ДШК отдыхает в будке
Отсутствие сирен и помощь от людей
На ферме не работает сирена, потому что она может травмировать животных, вывезенных из-под обстрелов, и людей, которые приезжают сюда на реабилитацию. С начала полномасштабного вторжения до апреля 2023 года более трех тысяч человек прошли здесь реабилитацию животными. Сейчас в "Зеленому гаю" тоже есть реабилитация, но уже для военных.
Лошади "Зеленого гаю" вернулись с пастбищ
"Мы много времени учимся. Работа с лошадьми, работа с собаками, работа с различными травмами людей. Проходим сертификацию. Еще учились со специалистами израильского зоопарка, они 23 года работают с анималотерапией, но больше специализируются на рептилиях. Они говорят: есть вариант использовать сирийских хомячков. Я говорю: Израиль и сирийские хомячки? Это мне надо кацапских бурундуков заводить что ли? Я так смеялась".
В настоящее время ферма является безопасной средой. Условно, потому что Днепропетровщина часто подвергается обстрелам. В сентябре прошлого года обломки ракеты вызвали большой пожар, который уничтожил часть загонов фермы, строительные материалы, корм.
"Только на той неделе от обстрелов у нас выбило стекло. В общей сложности у меня у дверей стоят три ящика, наполненные вражеским хламом. Бывает, после обстрелов ходим и собираем его по территории фермы. Но слава Богу, ПВО-шники четко знают, где мы, и знают, что нужно дальше сбивать. Мы их «подкупили» сыром".
Место силы в "Зеленому гаю"
После сентябрьского пожара на возобновление фермы деньги собирали люди. Сейчас, говорит Женя, реквизиты собственных карточек для помощи ферме не объявляют, хотят сами зарабатывать средства на содержание всех животных. Каждый желающий может записаться в «Зелений гай» на экскурсию с дегустацией сыра, воспользоваться кемпингом, покататься на лошадях или поплавать на каяках. Хозяева добавляют платные услуги, чтобы стать более финансово независимыми.
"Сейчас большого количества бесплатных направлений, которые были раньше, нет. Мы поняли, что нельзя эвакуировать, помогать животным и людям, заниматься реабилитацией и все бесплатно. Нужно расставлять приоритеты".
Женя Молчанова продолжает экскурсию по ферме
Также хозяева за последние несколько лет сталкивались с критикой своей работы. Была и очевидная клевета. Весной появилась информация, что якобы ферма загрязняет реку рядом — такие сообщения появились в сети. С проверками в "Зелений гай" приехали все возможные инстанции. Конечно, никаких нарушений не нашли.
"И что интересно: я написала пост об этой клевете, и в тот день на экскурсии к нам записались желающие на два месяца вперед. Антиреклама сработала так, что люди нас только поддержали. Брат в самом аду на передке звонит по телефону и спрашивает: «Женька, как дела?» А я отвечаю, что стыдно ему рассказать о наших делах…"
Женя Молчанова кормит животных в загонах
Собственная реабилитация
Сейчас на ферме работают 16 человек, еще большое количество неравнодушных помогает с тем, что по силам. Сами супруги не отказываются от какой-либо работы. Из-за тяжелого труда муж Жени Анатолий недавно лечился от грыжи, сама Женя тоже столкнулась с ней. Несколько недель назад даже не могла встать на ноги.
"Мне врачи говорят уменьшить нагрузку. А как я это могу сделать? Если Мамулю оперируют, она в любой момент может упасть, я ее держу".
"Зелений гай" ждет своих посетителей
На прощание Женя дает несколько кусков качотты — почти такой же, что когда-то получилась у нее одной из первых. Только та, многолетней давности, была с травами, а эта — чистая.
"Прошло много времени, но мы только недавно поняли, что весь «Зелений гай» появился как наша собственная реабилитация. Лучше всего человек адаптируется к обстоятельствам, когда начинает что-то создавать в безопасной зоне. В этой заботе мы забыли обо всех проблемах. И мне хотелось бы, чтобы люди видели перспективу в украинском селе. Видели ее, приезжали и поднимали его. Потому что здесь есть возможности, нужно их просто увидеть".
Фото: Александра Ткач
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
