Впервые в Украине: в Киеве проведут чемпионат по барбекю

Ольга Проскурова

13-14 октября на Арт-завод Платформа проведут первый чемпионат по приготовлению BBQ в Украине.

Компания Ulichnaya Eda организует его в рамках фестиваля BBQ по адресу Беломорская 1а, передает  НВ.

Барбекю в США – значимый элемент культуры. У каждого свой фирменный рецепт и тайны приготовления. В Украине не с меньшим удовольствием отдыхают на природе, готовят мясо. Жаркие споры о том, какой соус лучше или же вовсе можно без него, споры о видах и способах приготовления не затихают никогда. Чемпионат по BBQ решит, кто готовит мясо лучше. Судейская коллегия из Романа Тугашева и известных шеф-поваров киевских ресторанов поможет определить победителей 2018 года.

Состязаться смогут все желающие в таких категориях:

— Рёбра с соусом BBQ. Наличие смокера обязательно

— Крылья с соусом «Баффало». Участники самостоятельно продумывают, какой

гриль-инструмент нужен для этой категории

— Шашлык. Организаторы обеспечивают мангалами

Регистрация проходит по ссылке и продлится до 10 октября включительно. Количество мест ограничено.

Когда: 13-14 октября

Начало чемпионата в 12:00 13 октября.

Читайте нас в Facebook и Тwitter, также подписывайтесь на канал в Telegram, чтобы всегда быть в курсе важных изменений в стране и мире.