Грамотный подход к разумному потреблению: как выбрасывать меньше еды из холодильника
Фото Shutterstock
Ежедневно на помойке оказываются десятки тонн еды. Вкусности из холодильников в огромных количествах попадают в утиль не только после праздников. При этом люди выбрасывают как испорченные продукты, так и те, срок годности которых еще не завершился.
Конечно, эта тенденция негативно влияет на состояние окружающей среды. Поэтому, чтобы позаботиться о собственной планете, стоит научиться потреблять пищу с умом. Способы, которые помогают справиться с ней, описаны ниже.
Отказ от покупки еды «про запас»
Как показывает практика, часто срок годности съестных припасов заканчивается значительно раньше, чем к ним «доходит очередь». Прежде всего это касается тех продуктов, которые не могут долго храниться даже в холодильнике. Сезонные овощи и фрукты, молочные продукты, готовые блюда из супермаркетов стоит приобретать по мере потребностей.
Это не значит, что нужно полностью отказаться от планировки продуктовых покупок. Покупать еду заранее можно. Но заранее стоит рассчитывать примерный «график» ее приготовления и потребления.
Своевременное размораживание холодильника
Важно помнить об уходе за холодильной и морозильной камерой. Ведь несвоевременное размораживания часто приводит к появлению льда на внутренней поверхности стенок и к изменению температурного режима в холодильнике. В результате могут «пострадать» продукты, чувствительные к условиям хранения.
Правда, избежать проблемы можно, приобретя по ссылке https://www.moyo.ua/bt/kbt/holodilniky/sistema_razmorozki_no_frost_obshchiyi/ холодильник No Frost. В нем иней и лед не появляется даже при работе в режиме суперохлаждения.
Правильное хранение
Иногда выбрасывать еду приходится из-за «бытовой» халатности. Почти каждый хотя бы раз в жизни:
- забывал на столе бутылку с молоком или тетрапак со сливками;
- несвоевременно ставил в холодильник кастрюлю с супом или борщом;
- хранил продукты-сорбенты и сорбат рядом.
Все эти, на первый взгляд, незначительные «промахи» приводят к преждевременной порче продуктов.
Решать проблему помогает грамотный подход к хранению готовых блюд и продуктов в сыром виде:
- отслеживания срока годности;
- соблюдение правил товарного соседства;
- настройки оптимальной температуры в холодильнике.
Составление списков
Поход в супермаркет без четкого перечня продуктов – это огромный риск. Ведь в большинстве случаев он завершается неконтролируемыми затратами и целой корзиной импульсивных покупок.
Мотивацией к приобретению ненужных продуктов в современных магазинах служат следующие факторы:
- оригинальные подарочные упаковки, которые сразу бросаются в глаза;
- так называемые «красные ценники» — акции и суперпредложения;
- эффективная реклама: визуальная и звуковая;
- промоакции и другие «хитрости» маркетологов.
Онлайн-заказ еды
Еще один способ отказаться от незапланированных покупок — заказ еды в режиме онлайн.
Это интересно: цены на сайтах магазинов, как правило, не отличаются от «офлайновых». Некоторые супермаркеты даже предлагают бесплатную доставку заказов по адресу.
Товары из виртуальной корзины можно быстро удалять. Эта возможность добавляет уверенности в том, что ни один лишний продукт не попадет в итоговый чек.
Также стоит взять за привычку не выбрасывать качественную, хорошую еду. Ее лучше отдавать бездомным или уличным животным.
Куда девать просроченную еду? В Украине появился первый "продовольственный банк" для нуждающихся
Партнерский материал
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
