Минобороны внедрило многоуровневую систему контроля качества сухпайков для ВСУ

Минобороны усилило проверку суточных полевых наборов продуктов для Вооруженных сил Украины. Для того, чтобы защитники на передовой получали сухпайки надлежащего качества, введена многоуровневая система контроля за их поставками.

Об этом пишет Рубрика, ссылаясь на Министерство обороны Украины.

Согласно новым правилам, государственные контракты на поставку сухпайков предусматривают обязательный контроль в ветлабораториях всех его составляющих. Это касается как первых и вторых блюд, так и дополнительных продуктов.

После лабораторных испытаний поставщики получают разрешение на комплектование пайков. В дальнейшем проводится дегустация готовых блюд и оценка их пищевого качества.

Следующий этап – приемка партий пайков на объединенных центрах обеспечения ВСУ. Его осуществляет специальная комиссия в составе специалистов Центрального управления контроля качества (ЦУКК), Управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины, закупочного агентства Минобороны «Государственный оператор тыла», Командования сил Логистики и представителей фирмы-поставщика.

Из каждой партии отбирается определенное количество ящиков, которые вскрывают для проверки комплектности составляющих и наличия протоколов испытаний на каждое наименование продукции. Выявленные во время контроля несоответствия оперативно устраняют.

"Введенная система контроля направлена на то, чтобы в войска поступали только качественные продукты. Выявленные несоответствия заставляют поставщиков улучшать составляющие сухпайков, что положительно влияет на их качество», – отметил заместитель министра обороны Украины бригадный генерал юстиции Сергей Мельник.

Партии пайков, в которых обнаружили нарушения, не принимаются и возвращаются обратно поставщику для устранения недостатков. С начала года специалисты ЦУКЯ не допустили к поставке около 90 000 комплектов.

Среди самых распространенных несоответствий требованиям – недостаток или избыток отдельных составляющих, нарушение герметичности или выявление продуктов, которые не проходили испытания. Больше всего выявленных нарушений касались качества мяса в первых и вторых блюдах.

"В течение января-февраля этого года по новой системе контроля уже принято более 200 000 комплектов сухпайков. Благодаря контролю поставщики постепенно совершенствуют свои производственные мощности, что значительно ускоряет устранение несоответствий и ускоряет поставки качественных пайков в войска», – добавил руководитель Центрального управления контроля качества Министерства обороны Украины Игорь Лещенко.