Food Truck на колесах: в прифронтовых районах Харьковщины работает мобильная волонтерская кухня

В Харьковской области работает Food Truck волонтерского проекта «Еда без границ». Ежедневно мобильная кухня может готовить до 5000 порций еды.

Об этом сообщает Рубрика, ссылаясь на Укринформ.

Food Truck заработал в начале февраля, уже был в Полтаве, в Изюме на Харьковщине и приехал в Харьковский район. В автомобиле работают профессиональные повара, которые готовят еду для жителей прифронтовых и деоккупированных территорий.

"Мы предоставляем благотворительные обеды на прифронтовых территориях, в местах, где есть потребность в горячем питании. Можем приготовить от тысячи до 5000 порций в день. Кухня полностью автоматизирована. Обеспечена водой, есть мощные генераторы. Но когда есть возможность присоединиться к электросети, мы подключаемся», – рассказал шеф-повар, волонтер общественной организации "Город добра" Олег Бибиков.

По его словам, Food Truck на колесах – пока единственный в Украине, однако в планах – оборудование еще нескольких грузовиков-кухонь.

В меню мобильной кухни – гречневая каша, котлеты, салаты, свежий хлеб, рисовая каша и макароны с соусом болоньезе.

Как ранее сообщала Рубрика, к эксплуатации в подразделениях ВСУ допустили полевую кухню «Маричка», которая предназначена для приготовления пищи в полевых условиях для подразделения численностью до 250 человек.