Что нужно знать о спортивных добавках

Большая часть спортивных добавок так или иначе крутится вокруг белка в том или ином виде. Молоко (реже мясо, рыбу, в силу дороговизны, или же растения, если речь идет о веганах) подвергают разнообразным процессам, выделяя из них сухой продукт. Если к этому добавлены углеводы, то получается гейнер.

Все, что нужно знать об аминокислотах

Наиболее популярной добавкой "широкого спектра" является протеин: в самом общем приближении это то же молоко, лишенное жиров, углеводов, влаги, в общем, всего, что не является, собственно, белком. Однако спортивная индустрия на этом не остановилась и выпустила на рынок массу препаратов "узкого спектра", где оставлены только определенные аминокислоты, набор которых варьируется в зависимости от производителя.
По самой распространенной классификации существует восемь незаменимых аминокислот:

• лейцин,
• изолейцин,
• валин,
• триптофан,
• лизин,
• метионин,
• фенилаланин,
• треонин.

Все белковые добавки, если это не изолированный препарат, вроде, скажем, таблеток триптофана, будут состоять из каких-то из них. Однако в разных продуктах может встречаться аланин, таурин, глютамин, аргинин и прочие ингредиенты, которые позволяют производителю придумать красивое название и заявить об уникальной формуле. По сути, все это — необходимые организму вещества, которые в форме препаратов всасываются в кровь гораздо быстрее, чем в виде пищи. Аминокислоты в добавках уже предварительно переварены, поэтому их можно принимать до или во время тренировки, чтобы получить "бесплатную" (в смысле энергозатрат самого организма на их усвоение) энергию, или же сразу после, чтобы запустить процесс восстановления.
Итого, такие добавки как протеин, BCAA или же банки с надписью "Amino" в основе своей имеют одно и то же, только, скажем, добавленный предтрен сделает из этого "энергетический комплекс", а углеводы — гейнер. Но его используют для набора веса, а аминокислоты для похудения.

Зачем нужны гейнеры

Гейнер, от английского — gain, "набирать, приобретать", это тип спортивных добавок или же, если вы решите заняться его приготовлением самостоятельно, тип трапезы. Дело в том, что многие спортсмены предпочитают устраивать себе прием пищи, богатый белком и углеводами, и контролировать все ингредиенты, из которых он состоит: в принципе, получившаяся питательная смесь является гейнером. Если же спортсмену чужды спортивно-кулинарные эксперименты с толокном, протеином и бананами, можно просто купить готовую смесь, только следить, чтобы в репутации производителя не было белых пятен на том месте, где идет речь об источниках сырья: низкокачественные исходные продукты не только не будут полезны, но и, скорее всего, навредят здоровью.
Кроме протеина и углеводов, как быстрых, так и медленных, разные производители добавляют в комплект креатин, витамины, микроэлементы, а также меняют аминокислотный профиль в погоне за уникальностью, поэтому перед покупкой лучше внимательно изучить состав, чтобы не переплачивать за то, что и так может присутствовать в рационе. Кроме того, принимая гейнер, нужно внимательно следить за качеством веса. Полезнее всего гейнер будет тем спортсменам, чьи тренировки связаны с аэробными нагрузками, то есть много движения, прыжков и бега: легкая атлетика, бокс, футбол и так далее. Если не "разгонять" полученный запас веществ, набирать спортсмен будет в основном жир, а это не лучшим образом скажется как на функциональности, так и на спортивном долголетии. При сушке или когда нужно придать мышцам рельеф, гейнер также скорее будет мешать.
Итого: если спортсмен эктоморф, с трудом набирает вес или хочет перейти в другую весовую категорию, гейнер — его выбор. Если же он занимается силовым тренингом, возможно, лучше сосредоточиться на протеине в сочетании с продуманным рационом.

На правах рекламы