На Франковщине лицеисты в Калуше выращивают микрозелень: как работает это решение

Школьники Калушского лицея № 6 Ивано-Франковской области заработали две тысячи гривен в рамках образовательного проекта по выращиванию микрозеленые.

Об этом пишет Общественное, передает Рубрика.

Какое решение?

Ученики Калушского лицея № 6 в рамках образовательного проекта по выращиванию микрозеленых заработали две тысячи гривен.

Инициативу в образовательном учреждении внедряют с 23 июня 2024 года.

Дети выращивают сонях, горох, красную капусту, горчицу и два вида редиса.

Как это работает?

По словам координатора проекта, учительницы биологии Ольги Дмитриев, в команде работают пятеро учеников. Они исполняют обязанности агронома, бухгалтера, SMM-менеджера, менеджера по продажам и курьеру.

Ученица лицея №6 Ирина Попович налаживает рынок сбыта. В Калуше, говорит, немного заведений питания, поэтому ищет покупателей в области. По состоянию на 8 июля удалось продать 40 лоточков и выторговали 2 тысячи гривен.

«Редиска Санго популярна. Горчица — реже, потому что у нее такой специфический вкус. Мне удается наладить связь с разными кафе и ресторанами. Более десяти уже обзвонила«, — рассказывает Ирина Попович.

София Фрондэй выполняет обязанности бухгалтера. В начале проекта ученица помогала сажать микрозелень и следила за содержанием удобрений в воде.

«Сначала для каждой микрозеленой мы взвешиваем определенное количество граммов семян. Например, для красной капусты — это 5-6 граммов, а для подсолнечника — 25 граммов. Затем замачиваем подсолнечник, горох. А другие культуры просто ставим под пресс .Через три-четыре дня выкладываем их на наш стеллаж. Поливаем дважды в день, а также освещаем 16 часов в сутки», – объясняет София Фрондэй.

Все процессы на пятиэтажном стеллаже, где выращивают микрозелень, можно управлять дистанционно через приложение, установленное на телефоне.

Учительница биологии и координатор проекта Ольга Дмитриев рассказывает: стеллажи, шланги, лампы и семена для лицея закупила местная сельскохозяйственная компания.

«Имеем такую ​​конструкцию, работающую по принципу гидропоники. То есть мы ставим сюда посаженные растения, они освещаются и осуществляется полив. Внизу есть специальный бак с питательным раствором. Мы постоянно измеряем pH среду, поэтому должно быть определенное количество содержания солей для того, чтобы наша микрозелень лучше росла, лучше развивалась«, — говорит Ольга Дмитриев.

Директор лицея Вера Притуляк говорит: школьное предпринимательство способствует профориентации учащихся.

«Дети имеют возможность на практике почувствовать себя бизнесменами, агрономами, бухгалтерами, менеджерами. И самое интересное, что они могут меняться. То есть один месяц могут быть технологами, другой месяц агрономами, менеджерами сбыта. И они учатся работать в команде» . Скажем так, мы выпускаем готовых предпринимателей«, — говорит Вера Притуляк.

По ее словам, 10% от продажи микрозеленые участники проекта донатят военнослужащего, остальные деньги тратят на нужды заведения и развитие инициативы.

Напомним, группа тернопольских школьников делится своими разработками по выращиванию микрозеленых на Всеукраинской выставке достижений юных натуралистов.

Кроме того, микрозелень. Этот проект является не только способом научить школьников сельскохозяйственным навыкам, но и благотворительным вкладом винницкой молодежи для Вооруженных Сил Украины.

Также в статье «Рубрики» вы можете прочитать, как Татьяна Черникова и ее сестра Валентина — соучредительницы сити-фермы свыращивание микрозеленых и предприятий по производству пищевых продуктов в упаковке длительного хранения Green for You.