На Франковщине лицеисты в Калуше выращивают микрозелень: как работает это решение
Фото: Суспільне Івано-Франківськ
Школьники Калушского лицея № 6 Ивано-Франковской области заработали две тысячи гривен в рамках образовательного проекта по выращиванию микрозеленые.
Об этом пишет Общественное, передает Рубрика.
Какое решение?
Ученики Калушского лицея № 6 в рамках образовательного проекта по выращиванию микрозеленых заработали две тысячи гривен.
Инициативу в образовательном учреждении внедряют с 23 июня 2024 года.
Дети выращивают сонях, горох, красную капусту, горчицу и два вида редиса.
Как это работает?
По словам координатора проекта, учительницы биологии Ольги Дмитриев, в команде работают пятеро учеников. Они исполняют обязанности агронома, бухгалтера, SMM-менеджера, менеджера по продажам и курьеру.
Вчителька біології Калуського ліцею № 6 Ольга Дмитрів. Фото: Суспільне Івано-Франківськ
Ученица лицея №6 Ирина Попович налаживает рынок сбыта. В Калуше, говорит, немного заведений питания, поэтому ищет покупателей в области. По состоянию на 8 июля удалось продать 40 лоточков и выторговали 2 тысячи гривен.
Учениця ліцею Ірина Попович налагоджує ринок збуту мікрозелені. Фото: Суспільне Івано-Франківськ
«Редиска Санго популярна. Горчица — реже, потому что у нее такой специфический вкус. Мне удается наладить связь с разными кафе и ресторанами. Более десяти уже обзвонила«, — рассказывает Ирина Попович.
София Фрондэй выполняет обязанности бухгалтера. В начале проекта ученица помогала сажать микрозелень и следила за содержанием удобрений в воде.
Софія Фрондзей виконує обов'язки бухгалтерки. Фото: Суспільне Івано-Франківськ
«Сначала для каждой микрозеленой мы взвешиваем определенное количество граммов семян. Например, для красной капусты — это 5-6 граммов, а для подсолнечника — 25 граммов. Затем замачиваем подсолнечник, горох. А другие культуры просто ставим под пресс .Через три-четыре дня выкладываем их на наш стеллаж. Поливаем дважды в день, а также освещаем 16 часов в сутки», – объясняет София Фрондэй.
Все процессы на пятиэтажном стеллаже, где выращивают микрозелень, можно управлять дистанционно через приложение, установленное на телефоне.
Фото: Суспільне Івано-Франківськ
Учительница биологии и координатор проекта Ольга Дмитриев рассказывает: стеллажи, шланги, лампы и семена для лицея закупила местная сельскохозяйственная компания.
«Имеем такую конструкцию, работающую по принципу гидропоники. То есть мы ставим сюда посаженные растения, они освещаются и осуществляется полив. Внизу есть специальный бак с питательным раствором. Мы постоянно измеряем pH среду, поэтому должно быть определенное количество содержания солей для того, чтобы наша микрозелень лучше росла, лучше развивалась«, — говорит Ольга Дмитриев.
Директор лицея Вера Притуляк говорит: школьное предпринимательство способствует профориентации учащихся.
Директорка Калуського ліцею № 6 Віра Притуляк. Фото: Суспільне Івано-Франківськ
«Дети имеют возможность на практике почувствовать себя бизнесменами, агрономами, бухгалтерами, менеджерами. И самое интересное, что они могут меняться. То есть один месяц могут быть технологами, другой месяц агрономами, менеджерами сбыта. И они учатся работать в команде» . Скажем так, мы выпускаем готовых предпринимателей«, — говорит Вера Притуляк.
По ее словам, 10% от продажи микрозеленые участники проекта донатят военнослужащего, остальные деньги тратят на нужды заведения и развитие инициативы.
Кроме того, микрозелень. Этот проект является не только способом научить школьников сельскохозяйственным навыкам, но и благотворительным вкладом винницкой молодежи для Вооруженных Сил Украины.
Также в статье «Рубрики» вы можете прочитать, как Татьяна Черникова и ее сестра Валентина — соучредительницы сити-фермы свыращивание микрозеленых и предприятий по производству пищевых продуктов в упаковке длительного хранения Green for You.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
