Новый кулинарный рекорд: в Украине приготовили борщ наименьшего объема

В Украине приготовили самое маленькое в истории блюдо, которое является частью украинского культурного кода – борщ, установив при этом новый кулинарный рекорд.

Об этом сообщили в Национальном реестре рекордов Украины.

Как рассказывают, шеф-повар Николай Ильин вместе с гостями супермаркета приготовили микроборщик объемом всего 7 миллилитров, который поместился в двух чайных ложках.

Гости, а также технический эксперт Национального реестра рекордов Украины зафиксировали рекорд и убедились — борщик получился вкусным и наваристым, аж "ложка стоит".

Николай Ильин рассказал, что для приготовления микроборща брал микрокотел емкостью 7 мл. Чтобы борщ удался более насыщенным:

• заранее приготовил мясной микробульон,
• запек морковку и свеклу в печи.

Всех желающих приглашали отведать этот уникальный микроборщ. Теперь он будет в меню магазина.

"Там вы найдете борщевую церемонию, которую можно заказать на фудхоле, позвонив администратору и забронировав время. Шеф при вас приготовит на микроплите самый маленький борщ в Украине. Ароматное блюдо можно будет смаковать сразу. за ушами будет лепет", заверили эксперты Нацреестра рекордов.

Напомним, что при организации Министерства культуры и информационной политики в сотрудничестве с ОО "Институт культуры Украины" в инновационном парке UNIT.CITY состоялся Фестиваль украинской писанки: во время проведения мероприятия расписали 800 писанок, которые являются рекордом Украины.