Об этом пишет Newfood.media, сообщает Рубрика.
Семейное производство основали супруги веганов – Василий Трачук и Юлия Ворковенко.
Василий, являясь технологом, разработал авторскую рецептуру продуктов. Юлия по образованию – филологиня.
В ассортименте бренда:
Также Fineorganic создал сметану с кешью, аналогов которой нет в Украине.
Половину ингредиентов производители растительной пищи выращивают сами, остальные закупают маленькими партиями у небольших производителей, уделяя чрезвычайное внимание качеству.
Чтобы сварить растительный сыр, органическую кэшью компания закупает во Вьетнаме.
Орехи заливают водой и активируют в течение 24 часов, тщательно промывают, измельчают и добавляют культурную закваску с пробиотиками. После 18 часов добавляют оставшиеся ингредиенты и ферментируют еще некоторое время, в зависимости от вида сыра.
Также Fineorganic создает полноценную альтернативу куриным котлетамг.
Растительная курятина создана на 78% из ингредиентов, выращенных на собственной ферме. В составе уникальная комбинация специй, большое содержание легкоусвояемого белка и клетчатки, на 50% меньше насыщенных жиров и на 30% меньше жира, чем в обычном курином мясе.
Растительный фарш заворачивают в капусту и виноградные листья – на долму и голубцы.
«В ближайшем будущем обновим вегашпротив, и планируем выпустить 3 новых сыра. Много инвестируем в технологии, оборудование, которое позволит создать еще много интересного и полезного, и еще более мощно развивать веганство в Украине», — добавили основатели Fineorganic.
Напомним, ранее сообщалось, что в Украине разработали растительные кальмары.
Также мы рассказывали, как общественные организации «Каждое животное» и «Львовская веганская кухня» получают сотни заявок на веганские продукты от бойцов и бойчин ВСУ, и собственными силами кормят наших защитников.
В Близнюковской громаде Харьковской области приступили к строительству нового подземного укрытия на базе центральной районной… Читати більше
Ремонтно-эвакуационная бронемашина WZT-3 официально допущена к использованию в подразделениях Сил обороны Украины. Минобороны провело кодификацию… Читати більше
В канун новогодних праздников благотворительный фонд "Юлины бабушки" организовал акцию помощи "Тайный Санта для стареньких… Читати більше
Украина неоднократно применяла дальнобойные средства для поражения легитимных военных целей на временно оккупированных территориях. Однако… Читати більше
Благотворительный фонд "Твоя опора" 15 ноября начал в Украине ежегодную акцию "2 000 подарков к Новому… Читати більше
Кандидат Дональда Трампа конгрессмен от Флориды Мэтт Гетц отозвал свою кандидатуру на должность генерального прокурора… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.