В столице открыли благотворительную кухню горячих блюд: зачем это решение
В Киеве украинский фонд Ukrainian Food Foundation открыл благотворительную кухню горячих блюд.
Об этом ШоТам сообщила команда благотворительного фонда, пишет Рубрика.
В чем проблема?
Соучредитель фонда Андрей Береговой рассказал, что проблема нехватки продовольствия из-за войны войны становится все острее. Об этом громко заявляют на международной арене.
"Сегодня проблема нехватки продовольствия из-за войны войны становится все острее. Об этом громко заявляют на международной арене, а мы в Ukrainian Food Foundation видим это изнутри, работая с вопросом каждый день.
Уже 4-й год наш фонд занимается борьбой с проблемами бедности и голода в Украине из-за спасения от утилизации излишков продуктов питания и напитков, которые были переданы продовольственными сетями и производителями в промышленных масштабах и бесплатную их передачу украинцам, которые больше всего в этом нуждаются«, отметил соучредитель и СЕО фонда Андрей Береговой.
Какое решение?
Он также добавил, что в декабре исполнился ровно год, как они занимаются оказанием продовольственной поддержки украинцам вместе с компанией PepsiCo в Украине.
Проект открытие благотворительной кухни — логическое продолжение этого сотрудничества, которое позволит вывести поддержку украинцев на новый уровень".
Фестивали во время войны: о прибыли, безопасности и сборах на ВСУ
Испечь печенье и поделиться с другими: простые рецепты выпечки к зимним праздникам
Как это работает?
Как будет работать кухня?
Кухня "Noble Kitchen" имеет благородную миссию кормить людей через и функционировать ежедневно. Это первая в Украине кухня, которая следует философии "zero waste".
Ее фокус — приготовление и доставка обедов людям среди внутренних переселенцев, наиболее нуждающихся в продовольственной поддержке.
Фото: Шотам
Отмечают, что в процессе приготовления вкусной и питательной пищи преимущественно используются спасенные продукты. Они переданы на благотворительной основе продовольственными сетями и производителями, что позволяет докупать только необходимое.
В планах команды выдача более 10 000 порций еды в месяц. Конечными получателями помощи будут внутренне перемещенные лица. Наличие собственной кухни позволит сделать горячее питание тысяч людей качественным и разнообразным, а главное — регулярным.
Фото: Шотам
Вместе с кухней был открыт благотворительный ресторан от Ukrainian Food Foundation. Главная цель заведения – организация и проведение обедов и ужинов для внутренне перемещенных лиц на бесплатной основе.
Проект Noble Kitchen, сочетающий в себе кухню горячих блюд и ресторан, реализуется при поддержке компании PepsiCo в Украине и финансирования от PepsiCo Foundation.
Фото: Шотам
«Часто, во время массовых раздач продовольственной помощи, мы видели людей из одних и тех же городов, даже соседей, впервые встречавших друг друга с того момента, как были вынуждены покинуть свои родные дома. Это очень эмоциональные встречи Поэтому, кроме главной функции — вкусно накормить людей, — команда ресторана ставит целью создать комьюнити, где люди могут вместе провести время, пообщаться и восстановиться эмоционально, а главное — вкусно поесть«, — добавил Береговой.
Из-за большого количества желающих обслуживание в ресторане происходит по предварительной записи. Выполнить его можно, заполнив форму на страницах фонда в социальных сетях.
Напомним, строительство первой в Украине фабрики-кухни завершилось в Буче в Киевской области.
Ранее мы сообщали, что в Ирпене в Киевской области заработала социальная столовая. Ежедневно в ней будут готовить бесплатные обеды для почти пол тысячи человек из уязвимых категорий населения.
Платформа Happy Monday запускает кампанию "Ты дома" против стереотипов по ВПЛ на рынке труда
Переселенка на грант открыла производство блюд длительного хранения: зачем это решение
Из крупного производственного цеха в маленькую пекарню: как семья из Северодонецка с нуля продолжила собственный бизнес
Укрзализныця создала первый в мире автономный поезд-кухню: как работает это решение
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
