В столице открыли благотворительную кухню горячих блюд: зачем это решение

Альвина Каминская

В Киеве украинский фонд Ukrainian Food Foundation открыл благотворительную кухню горячих блюд.

Об этом ШоТам сообщила команда благотворительного фонда, пишет Рубрика.

В чем проблема?

Соучредитель фонда Андрей Береговой рассказал, что проблема нехватки продовольствия из-за войны войны становится все острее. Об этом громко заявляют на международной арене.

"Сегодня проблема нехватки продовольствия из-за войны войны становится все острее. Об этом громко заявляют на международной арене, а мы в Ukrainian Food Foundation видим это изнутри, работая с вопросом каждый день.

Уже 4-й год наш фонд занимается борьбой с проблемами бедности и голода в Украине из-за спасения от утилизации излишков продуктов питания и напитков, которые были переданы продовольственными сетями и производителями в промышленных масштабах и бесплатную их передачу украинцам, которые больше всего в этом нуждаются", отметил соучредитель и СЕО фонда Андрей Береговой.

Какое решение?

Он также добавил, что в декабре исполнился ровно год, как они занимаются оказанием продовольственной поддержки украинцам вместе с компанией PepsiCo в Украине.

Проект открытие благотворительной кухни — логическое продолжение этого сотрудничества, которое позволит вывести поддержку украинцев на новый уровень".

↓Читайте также

Фестивали во время войны: о прибыли, безопасности и сборах на ВСУ

Испечь печенье и поделиться с другими: простые рецепты выпечки к зимним праздникам

Как это работает?

Как будет работать кухня?

Кухня "Noble Kitchen" имеет благородную миссию кормить людей через и функционировать ежедневно. Это первая в Украине кухня, которая следует философии "zero waste".

Ее фокус — приготовление и доставка обедов людям среди внутренних переселенцев, наиболее нуждающихся в продовольственной поддержке.

Фото: Шотам

Отмечают, что в процессе приготовления вкусной и питательной пищи преимущественно используются спасенные продукты. Они переданы на благотворительной основе продовольственными сетями и производителями, что позволяет докупать только необходимое.

В планах команды выдача более 10 000 порций еды в месяц. Конечными получателями помощи будут внутренне перемещенные лица. Наличие собственной кухни позволит сделать горячее питание тысяч людей качественным и разнообразным, а главное — регулярным.

Фото: Шотам

Вместе с кухней был открыт благотворительный ресторан от Ukrainian Food Foundation. Главная цель заведения – организация и проведение обедов и ужинов для внутренне перемещенных лиц на бесплатной основе.

Проект Noble Kitchen, сочетающий в себе кухню горячих блюд и ресторан, реализуется при поддержке компании PepsiCo в Украине и финансирования от PepsiCo Foundation.

Фото: Шотам

"Часто, во время массовых раздач продовольственной помощи, мы видели людей из одних и тех же городов, даже соседей, впервые встречавших друг друга с того момента, как были вынуждены покинуть свои родные дома. Это очень эмоциональные встречи Поэтому, кроме главной функции — вкусно накормить людей, — команда ресторана ставит целью создать комьюнити, где люди могут вместе провести время, пообщаться и восстановиться эмоционально, а главное — вкусно поесть", — добавил Береговой.

Из-за большого количества желающих обслуживание в ресторане происходит по предварительной записи. Выполнить его можно, заполнив форму на страницах фонда в социальных сетях.

Напомним, строительство первой в Украине фабрики-кухни завершилось в Буче в Киевской области.

Ранее мы сообщали, что в Ирпене в Киевской области заработала социальная столовая. Ежедневно в ней будут готовить бесплатные обеды для почти пол тысячи человек из уязвимых категорий населения.

↓Читайте также

Платформа Happy Monday запускает кампанию "Ты дома" против стереотипов по ВПЛ на рынке труда

Переселенка на грант открыла производство блюд длительного хранения: зачем это решение

Из крупного производственного цеха в маленькую пекарню: как семья из Северодонецка с нуля продолжила собственный бизнес

Укрзализныця создала первый в мире автономный поезд-кухню: как работает это решение