Решение для восстановления: первую в стране фабрику-кухню построили в Буче

Строительство первой в Украине фабрики-кухни завершилось в Буче Киевской области.

Об этом супруга Президента Елена Зеленская сообщила в Фейсбуке, пишет Рубрика.

В чем проблема?

По словам Елены Зеленской, начало проекта положило желание Баффета не только помочь Украине восстановиться после вторжения российских захватчиков, но и стать лучше.

В первую очередь меценат хотел помочь детям и образованию.

Как вспомнила Зеленская, еще до начала полномасштабной войны аудит школ показал, что не каждое заведение имеет надлежащие мощности для приготовления для детей качественной еды.

После того, как сотни учебных заведений в Украине разбомбила, уничтожила российская армия полноценное питание оказалось под еще большим вопросом.

Проект фабрики-кухни, которая готовила бы на школы нескольких общин, стал особенно актуальным.

Какое решение?

В настоящее время в Буче завершилось строительство первой в стране фабрики-кухни.

Как это работает?

«Совет ныне быть здесь с меценатом Говардом Баффетом, благодаря которому стал возможным этот проект. А он не только о еде – он о совместных действиях. О поддержке, не имеющей границ и территориальных границ. О рабочих местах и столь необходимое деоккупированным территориям экономическое оживление«, – отметила первая леди.

Также в Facebook Зеленская вспомнила, как все началось.

«Менее года назад на этом месте был пустырь, а мы с меценатом господином Говардом Баффетом поднимали первый символический ковш земли, открывая строительство. И вот сегодня мы на уже завершенном строительстве первой в Украине фабрики-кухни, в Буче «, – заметила супруга Президента.

По данным Зеленской, уже с января-февраля кухня в Буче будет кормить сразу 30 окрестных школ и садов трех общин:

• Бучанской,
• Немишаевской,
• Бородянской.

«И это будут обеды, приготовленные не просто в новом помещении, а на современном оборудовании, по современным технологиям. И по новым требованиям реформы: чтобы и полезно, и вкусно одновременно», – подчеркнула первая леди.

Следующим этапом, по ее словам, будут тренинги для персонала и налаживание технологического процесса.

«Я очень благодарна господину Говарду и его The Howard G. Buffett Foundation, которая была с нами на всех этапах этого уникального начинания. С нашей стороны над проектом работала команда реформы, Киевская ОВА и мэрия Бучи, были привлечены и представители министерств. То есть это большой коллективный труд. К работе этой кухни будет приковано внимание всей страны, поэтому надеюсь, город покажет лучший пример эффективного использования«, – добавила Зеленская.

Также она анонсировала будущее строительство второй в стране фабрики-кухни, а именно в городе Лозовая Харьковской области. Эта кухня будет кормить ежедневно около 14 тысяч учеников и дошкольников в пяти общинах Лозовского района.

Супруга Президента подчеркнула, что реформа школьного питания продолжается. Для каждого региона специалисты выбирают оптимальный вариант.

К примеру, в одном будет фабрика-кухня, в другом – расширится сеть опорных кухонь.

«Всегда подчеркиваю: мы не просто строим кухни или пищеблоки – мы обеспечиваем детям равный доступ к здоровой пище в любом уголке страны, от больших городов до самых маленьких сел. Мы хотим вырастить здоровое поколение и сделаем это. все», – заявила первая леди.

Отметим, что строительство фабрики-кухни в Буче является частью реформы школьного питания. Работы стартовали весной текущего года.

Как сообщалось, в начале ноября в Киевской области провели партнерскую встречу по обмену опытом «Реформа питания: вызовы, достижения, перспективы»: представители 12 регионов страны».

Напомним, что в Украине в коммунальных заведениях среднего образования детей с инвалидностью будут кормить бесплатно.