В Черновцах заработала инклюзивная кофейня: как работает это решение

В Черновцах открыли инклюзивную кофейню-мануфактуру, где посетителей обслуживает молодежь с инвалидностью и угощают за пожертвование.

Об этом сообщил в фейсбуке городской голова Черновцов Роман Кличук. информирует Рубрика.

В чем проблема?

Сейчас в нашей стране вопрос трудоустройства и социализации людей с ментальными нарушениями очень актуален.

Какое решение?

В Черновцах открыли инклюзивное кафе, где посетителей обслуживает молодежь с инвалидностью. Они готовят десерты и кофе, а также разносят блюда посетителям.

Так молодежь может социализироваться, а также обрести навыки для трудоустройства в других кафе или ресторанах города.

«Кофе и пирожные здесь не «покупают». В новой кофейне-мануфактуре ими угощают за пожертвование«, — написал городской голова.

Он отметил, что заведение является социальным проектом по адаптации, социализации и подготовке молодежи с ментальными нарушениями к дальнейшему трудоустройству.

Также по словам чиновника, кофейня является инклюзивной. Она доступна для людей на колёсных креслах и для молодых родителей с колясками, ведь здесь обустроен подъемник.

Как это работает?

К работе заведения приобщили семерых людей с инвалидностью – все они подопечные благотворительного фонда «Каритас Черновцы», при поддержке которого открыли кафе. Часть денег на обустройство помещения также предоставили меценаты.

В кафе молодежь с инвалидностью может обучить навыки работы баристой, официантом и поваромг. 18-летний Максим Авдеев в кафе учится быть официантом, а также готовить.

А все, что «заработают», направят на функционирование проекта.

«Мне нравится. Учусь приносить всем кофе, печь печенье и круассаны, готовить шоколад«, – рассказывает Максим.

Посетить кафе пришла черновчанка Анна с сыном Владимиром. Женщина говорит, такие учреждения нужны, чтобы люди с инвалидностью могли общаться с друзьями.

«Это нужно дело, потому что для детей старше 18 лет в городе ничего нет. Им хочется проводить время со своими друзьями – в обычных условиях это очень трудно. Дети приходят сюда с радостью, учатся. самое главное для них – социум«, – говорит Анна.

Черновчанка Адриана пришла в кафе по приглашению подруги. По ее словам, заведение ориентируется на разные предпочтения клиентов.

«Больше всего понравилось, что мне приготовили кофе не на обычном молоке, а банановом. У меня аллергия на лактозу, поэтому это было классно – это свидетельствует о том, что здесь заботятся о людях. Также здесь очень дружеская атмосфера», – говорит девушка.

Чтобы люди на колёсных креслах могли беспрепятственно посетить кофейню, помещение заведения обустроили подъемник.

«Мы придумали что-то такое, чего нет на рынке. Это пространство для обучения работе с кофейным аппаратом, выпечкой. Здесь молодежь с инвалидностью может получать все необходимые навыки и опыт, общаться в коллективе, чтобы найти тот социальный бизнес, который будет готов их трудоустроить«, – говорит Мартынюк.

Инклюзивное кафе расположено на улице Конституционной, 7.

Напомним, пекарня Good Bread From Good People, трудоустраивающая людей с ментальной инвалидностью, открывает мастерскую в Ужгороде.

Также сообщалось, что в Шепетовке Хмельницкой области открыли инклюзивное кафе Sunny Coffee, где будут работать люди с ментальными нарушениями.