Самый острый в мире перец чили определила Книга рекордов Гиннеса

Книга рекордов Гиннеса объявила, что перец Chili Pepper X стал самым острым в мире.

Об этом пишет пресс-служба Книги Гиннеса.

Университет Винтропа в штате Южная Каролина провел испытания и установил, что новый перец имеет в среднем 2,69 миллиона единиц остроты по Сковиллу (SHU).

Фото: Книга Гіннеса

Предыдущий рекордсмен — перец Carolina Reaper, средний показатель которого составляет 1,64 миллиона SHU.

Фото: Книга Гіннеса

Для сравнения, по данным Книги рекордов Гиннесса, средний показатель перца халапеньо составляет от трех до восьми тысяч SHU.

Pepper X выращивает Эд Карри, основатель компании Puckerbutt Pepper Company в Южной Каролине. Он также создал Carolina Reaper, установивший рекорд в 2013 году.

Фото: Книга Гіннеса

Человек выращивал перец X на своей ферме более 10 лет, скрещивая его с некоторыми из своих острейших сортов, чтобы увеличить содержание в нем капсаицина.

Фото: Книга Гіннеса

Это активный компонент красного перца, раздражающий и вызывающий жгучие ощущения при контакте с любыми тканями человека.

Свіжі дописи

  • Новини

Кабмин заменил руководителей Госспецсвязи и Укртрансбезопасности

Кабинет Министров уволил главу Государственной службы специальной связи и защиты информации Юрия Мироненко и назначил… Читати більше

Friday November 15th, 2024
  • Новини

Переосмысление городского пространства: театр «Нафта» создал спектакль-аудиосериал в Харьковском метро

Команда независимого театра "Нефть" давно планировала создание спектакля в формате аудио прогулки. Зрители в наушниках… Читати більше

Friday November 15th, 2024
  • Новини

Кабмин изменил условия бронирования от мобилизации: что известно

Правительство изменило условия, при которых предприятия могут бронировать работников от мобилизации. А с 1 декабря… Читати більше

Friday November 15th, 2024
  • Новини

Расходы на ветеранскую политику хотят установить на уровне 10,7 млрд. гривен

В 2025 году расходы на ветеранскую политику предлагается установить на уровне 10,7 млрд гривен. Как… Читати більше

Friday November 15th, 2024
  • Новини

россияне на границе с Черниговщиной установили триколор и соврали о заходе в Гремяч, — ОК «Север»

В Черниговской области был замечен российский триколор, который установлен недалеко от границы на разрушенном мосту… Читати більше

Friday November 15th, 2024
  • Новини

Военный рассказал, как удается определять оккупантов, переодевающихся в форму ВСУ

На фронте российские войска приняли тактику переодеваться в форму Вооруженных сил Украины. Однако украинские военные… Читати більше

Friday November 15th, 2024

Цей сайт використовує Cookies.