Об этом пишет Рубрика, ссылаясь на Фейсбук основателя фестиваля Сергея Климова, Kyiv Food and Wine Festival.
В чем проблема?
Как утверждает Сергей Климов, виноград в Киеве выращивали не менее тысячи лет назад. По его словам, первыми его, скорее всего, взорвали именно монахи Киево-Печерской Лавры.
В XVIII-XX веках виноградники разрослись у Кловского спуска, ими были засажены склоны возле Александровской больницы, а улица Богомольца пересекала городской виноградник прямо посередине. Возле Щекавицы, парка Славу и Мариинского парка также были виноградники.
Самый поздний виноградник был посажен на начале ХХ века на месте, где находится современный Виноградарь, и был окончательно уничтожен с началом строительства одноименного жилмассива.
«Мне даже удалось найти во дворах Подола лозу, которой примерно лет 100, судя по толщине ствола«, — отмечает Климов.
Еще 200 лет назад Киев считался одним из регионов виноделия и имел свои винодельческие и винокуренные.
Какое решение?
Сейчас команда Brave Wine хочет вернуть культуру виноделия и напомнить украинцам, что Киев был и есть не только сердце Украины, но и важный центр виноделия.
Организаторы фестиваля собираются¦изготовить киевское вино из собранного в городе винограда.
Как это работает?
Они хотят собрать виноград из городской лозы и сделать первое вино киевских улиц в независимой Украине и попробовать Киев по вкусу.
Собирать и перерабатывать виноград планируют в воскресенье, 1 октября. Все желающие могут собрать виноград у своего дома или в своем районе.
Цель организаторов — собрать 100 кг винограда.
Для того чтобы отдать собранный виноград необходимо заполнить форму, там есть локация, где мы будем принимать виноград или мы сможем заехать к вам за ним.
Вино будут делать на винодельческом Cassia wine, абсолютно без какого-либо вмешательства. Настоящее натуральное вино Киева. Основную часть этого вина хотят продать на благотворительных аукционах как в Украине, так и по миру и поддержать ВСУ.
Однако лимитированную партию точно можно будет отведать уже на весеннем Brave Wine 2024.
Что известно о фестивале Brave Wine
Напомним, что фестиваль Brave Wine состоится 7-8 октября. В программе:
Событие пройдет на территории бара «Огонек» и клуба Arsenal XXII, возле метро Арсенальная. На локации есть укрытие.
Входные билеты стоят от 200 до 400 гривен. Часть средств будут передавать в фонд Аист-Украина, обеспечивающий фронтовых медиков.
Как писала Рубрика, благотворительный фонд «МХП — Громади» объявил конкурс для всех желающих художников на создание 5 эскизов, которые станут принтами на благотворительном мерче. Футболки, свитшоты, носки, платки и т.д. будут созданы в коллаборации с украинскими брендами. Часть средств по продаже каждого изделия пойдет на поддержку пяти уникальных сельских музеев, нуждающихся в финансировании.
Кроме того, Анатолий Берчанов из Харькова вместе с единомышленниками и при содействии компании N-iX разработал приложение Donatta для донатов в форме игры украинским защитникам.
Президент Украины Владимир Зеленский наметил насущные приоритеты: позиции на фронте, физическую защиту людей и громад,… Читати більше
Штурмовые группы российской армии смогли прорваться в Красногоровку на Авдеевском направлении в Донецкой области. Украинские… Читати більше
Президент Украины Владимир Зеленский сегодня 8 мая заслушал доклад министра обороны Украины Рустема Умерова и… Читати більше
Венгрия не будет участвовать в фонде НАТО для Украины на 100 млрд евро, который предложил… Читати більше
Правоохранители Индии арестовали четырех человек, занимавшихся вербовкой наемников для отправки их на войну против Украины.… Читати більше
Пока "слишком рано" говорить об эффекте на поле боя от предоставленного Украине финансирования военной помощи… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.