Организаторы фестиваля Brave Wine пригласили жителей присоединиться к созданию “первого киевского вина”: в чем решение

"Первое киевское вино" решили сделать организаторы фестиваля Brave Wine и призвали жителей столицы присоединиться к сбору винограда.

Об этом пишет Рубрика, ссылаясь на Фейсбук основателя фестиваля Сергея Климова, Kyiv Food and Wine Festival.

В чем проблема?

Как утверждает Сергей Климов, виноград в Киеве выращивали не менее тысячи лет назад. По его словам, первыми его, скорее всего, взорвали именно монахи Киево-Печерской Лавры.

В XVIII-XX веках виноградники разрослись у Кловского спуска, ими были засажены склоны возле Александровской больницы, а улица Богомольца пересекала городской виноградник прямо посередине. Возле Щекавицы, парка Славу и Мариинского парка также были виноградники.

Самый поздний виноградник был посажен на начале ХХ века на месте, где находится современный Виноградарь, и был окончательно уничтожен с началом строительства одноименного жилмассива.

"Мне даже удалось найти во дворах Подола лозу, которой примерно лет 100, судя по толщине ствола", — отмечает Климов.

Еще 200 лет назад Киев считался одним из регионов виноделия и имел свои винодельческие и винокуренные.

Какое решение?

Сейчас команда Brave Wine хочет вернуть культуру виноделия и напомнить украинцам, что Киев был и есть не только сердце Украины, но и важный центр виноделия.

Организаторы фестиваля собираются¦изготовить киевское вино из собранного в городе винограда.

Как это работает?

Они хотят собрать виноград из городской лозы и сделать первое вино киевских улиц в независимой Украине и попробовать Киев по вкусу.

Собирать и перерабатывать виноград планируют в воскресенье, 1 октября. Все желающие могут собрать виноград у своего дома или в своем районе.

Цель организаторов — собрать 100 кг винограда.

Для того чтобы отдать собранный виноград необходимо заполнить форму, там есть локация, где мы будем принимать виноград или мы сможем заехать к вам за ним.

Вино будут делать на винодельческом Cassia wine, абсолютно без какого-либо вмешательства. Настоящее натуральное вино Киева. Основную часть этого вина хотят продать на благотворительных аукционах как в Украине, так и по миру и поддержать ВСУ.

Однако лимитированную партию точно можно будет отведать уже на весеннем Brave Wine 2024.

Что известно о фестивале Brave Wine

Напомним, что фестиваль Brave Wine состоится 7-8 октября. В программе:

• десятки дегустаций и фудкорт
• лекции,
• выставка "Нерассказанная история украинского виноделия",
• аукцион редких украинских вин.

Событие пройдет на территории бара "Огонек" и клуба Arsenal XXII, возле метро Арсенальная. На локации есть укрытие.

Входные билеты стоят от 200 до 400 гривен. Часть средств будут передавать в фонд Аист-Украина, обеспечивающий фронтовых медиков. 

Как писала Рубрика, благотворительный фонд "МХП – Громади" объявил конкурс для всех желающих художников на создание 5 эскизов, которые станут принтами на благотворительном мерче. Футболки, свитшоты, носки, платки и т.д. будут созданы в коллаборации с украинскими брендами. Часть средств по продаже каждого изделия пойдет на поддержку пяти уникальных сельских музеев, нуждающихся в финансировании.

Кроме того, Анатолий Берчанов из Харькова вместе с единомышленниками и при содействии компании N-iX разработал приложение Donatta для донатов в форме игры украинским защитникам.