В Украину экспортировали рис с повышенным уровнем кадмия.

В Украину завезли рис, содержащий превышение допустимой нормы кадмия, опасного для человека канцерогенным веществом.

Об этом сообщает в материале Styler.

Кто производитель опасного продукта?

Согласно сообщению Европейской системы быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF), превышение нормы кадмия было обнаружено в черте ризотто из Италии.

В Госпотребпотребслужбе уточнили, что сообщение о продукте поступило от 17 февраля 2023 года (№ 2023.0797-fup 7).

Производитель: Sapori Nostrani di Giorgio Turco, Italy; трейдер: WB Polska Sp. z o.o., Польша).

Получатель в Украине: ООО "БЮРО ВИН", ул. Мечникова, 9, г. Киев.

Чем опасен кадмий?

В небольших количествах, до 35 мкг в день, кадмий необходим для нормального развития организма.

• Он принимает участие в выработке белка металлотионеина, отвечающего за захват и выведение из крови тяжелых металлов.
• Он стимулирует процессы роста и развития мышечной массы, что особенно важно в детском и подростковом возрасте.

В рисе же было обнаружено 0,23 мг/кг промилле кадмия (при допустимой норме 0,15 мг/кг).

Он является одним из опасных тяжелых металлов, обладающих высокой миграционной скоростью, биохимической активностью, характеризуется политропным токсическим действием и способностью аккумулироваться в органах и тканях

Кадмий скапливается в трубчатых костях, поджелудочной железе, селезенке.

Однако больше всего в печени и особенно в почках. Причем период полувыведения из организма составляет от 10 до 30 лет.

Кадмий оказывает токсическое действие на почки, костную и дыхательную системы. Его относят к числу канцерогенов, небезопасных для человека.

Если нашли такое изделие его на полках, обращайтесь в Госпродпотребслужбу.