Об этом сообщает Рубрика.
Второе предисловие к каталогу продовольствия написал украинский шеф-повар Евгений Клопотенко. Ссылкой на атлас он поделился в своем сообщении на Facebook.
Исследователи собрали более 80 примеров растений, питающихся ими животных, готовых продуктов и блюд, которым сейчас грозит исчезновение . В будущем планируется издание второго тома книги.
Среди прочего, в атлас попали:
В своем предисловии Евгений Клопотенко признался, что около 20% продуктов, описанных в атласе, стали открытием для него. А также добавил, что «мы должны прекратить видеть привлекательное только за границей».
Евгений Клопотенко отметил: «К примеру, итальянцы производят элитные сыры из молока коров породы «Подолика». Интересно, что эту разновидность домашнего скота в Италию завезли из украинского Подолья много лет назад (к сожалению, в Украине коров этой породы уже нет). муравьи от этого знания. Потому сколько всего еще было в Украине, чего мы не знаем».
Российские оккупанты продолжают наступательные действия. Наибольшая активность врага наблюдается в Покровском направлении. В свою очередь… Читати більше
российские войска атаковали Харьков, в частности, жилую застройку центральной части города. Известно о девяти пострадавших.… Читати більше
Президент Украины Владимир Зеленский провел телефонный разговор с французским коллегой Эммануэлем Макроном. Одной из тем… Читати більше
Российские войска снизили количество массированных мясных штурмов в районе Часового Яра Донецкой области. При этом… Читати більше
Дмитрий Науменко из Прилук Черниговской области в течение двух месяцев изготовил в своем гараже баги… Читати більше
Впервые в мире британская армия начала применение в полевых условиях 3D-принтера для оперативного изготовления запчастей… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.