Об этом сообщает Рубрика.
Второе предисловие к каталогу продовольствия написал украинский шеф-повар Евгений Клопотенко. Ссылкой на атлас он поделился в своем сообщении на Facebook.
Исследователи собрали более 80 примеров растений, питающихся ими животных, готовых продуктов и блюд, которым сейчас грозит исчезновение . В будущем планируется издание второго тома книги.
Среди прочего, в атлас попали:
В своем предисловии Евгений Клопотенко признался, что около 20% продуктов, описанных в атласе, стали открытием для него. А также добавил, что «мы должны прекратить видеть привлекательное только за границей».
Евгений Клопотенко отметил: «К примеру, итальянцы производят элитные сыры из молока коров породы «Подолика». Интересно, что эту разновидность домашнего скота в Италию завезли из украинского Подолья много лет назад (к сожалению, в Украине коров этой породы уже нет). муравьи от этого знания. Потому сколько всего еще было в Украине, чего мы не знаем».
Недавно во Львовской муниципальной библиотеке был проведен сбор листовок, рисунков и оберегов для защитников и… Читати більше
Министр обороны Рустем Умеров по поручению Президента проводит встречи с международными партнерами по обеспечению Украины… Читати більше
21 ноября в Национальном заповеднике "София Киевская" открылась выставка "Две Марии". Экспозиция посвящена творчеству двух… Читати більше
Министерство обороны планирует добавить в приложение «Резерв+» функцию уплаты штрафов за нарушение правил военного учета.… Читати більше
российский лидер владимир путин заявил об успешном испытании ракетной системы «Орешник», которой россияне попали по… Читати більше
Кабинет Министров Украины утвердил план реализации Стратегии морской безопасности, разработанный Министерством обороны. Об этом пишет… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.