Об этом сообщает РБК-Украина, ссылаясь на данные исследования сервиса доставки продуктов Zakaz.ua.
Стоимость оливье
Для того чтобы определить стоимость индекса оливье в 2022 году, за основу взяли классический рецепт блюда с ингредиентами в расчете на общий вес 3 килограмм.
В его состав входят следующие компоненты: картофель, морковь, яйца, свежие или маринованные огурцы, консервированный горошек, вареная колбаса, лук, овощи, майонез.
За неделю до Нового года приготовить 3 килограмма салата оливье на среднюю семью украинцам будет стоить 304 гривны, тогда как по состоянию на 26 декабря 2021 года цена составляла 210 гривен.
Стоимость по отношению к прошлому году выросла на 45%.
На какие продукты цена выросла больше всего?
Больше всего за последний год подскочила цена на овощи, а именно морковь и лук – на 180%.
На полках супермаркетов ценники на репчатую в среднем составляют 30 гривен/килограмм, тогда как в декабре2021 цена была около 11 гривен/килограмм.
Килограмм моркови стоит 21,80 гривен, а в прошлом году цена была около 8 гривен.
Также ощутимо подорожали огурцы.
Килограмм свежих овощей стоит в среднем около 76,8 гривен/килограмм.
Квашенные соленые огурцы – 44-102 гривен за килограмм. В некоторых магазинах их продают в вакуумной упаковке по 400-800 г, также их можно приобрести на вес.
Больше всего подорожали яйца.
В настоящее время средняя их стоимость на полках супермаркетов составляет около 65 гривен за десяток, что на 90% дороже, чем в декабре 2021 года.
В то же время майонез в среднем подорожал на 33%. Пачка соуса жирностью 72% и весом 300 грамм стоит около 39,9 гривен, тогда как цена этого года была 29,9 гривен.
Банка консервированного горошка в этом году обойдется от 30 до 50 гривен.
Самый дорогой ингредиент салата – вареная лекарственная колбаса.
Диапазон цен велик – от 210 до 300 гривен за килограмм.
Справка
"Индекс оливье" – средняя сумма стоимости, в которую обойдется приготовление салата по классическому рецепту к столу. Рассчитывается по аналогии с индексом борща.
Напомним, по данным Госстата, цены на продукты в Украине с начала года выросли на 33,5%. Среди продуктов больше всего подорожали, яйца – на 80,7%, фрукты – на 70,5%, овощи – на 49,6%.
В канун третьей годовщины полномасштабного российского вторжения, в самом сердце Стамбула, на площади Шишхане, состоялся… Читати більше
В Украине сняли образовательный сериал о технологиях, позволяющих при обесточивании оставаться на связи. Об этом… Читати більше
Первая вицепремьер-министр - министерша экономики Украины Юлия Свириденко заявила, что на временно оккупированных территориях Украины… Читати більше
В Запорожском училище создали коллекцию одежды со скифскими мотивами. 12 февраля в Париже платья представили… Читати більше
Британская разведка опровергла слова главы кремля владимира путина, что войска россии якобы перешли на украинскую… Читати більше
СБУ за три года войны разоблачила 102 агентурные сети врага. Некоторые из них готовили покушения… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.