Чарльз ІІІ запретил подавать на стол фуа-гра в королевских резиденциях Британии: зачем это решение

Король Великобритании Чарльз III распорядился о запрете подавать изысканное французское блюдо из утиной или гусиной печени — фуа-гра к столу в королевских резиденциях, поскольку считает способ ее получения жестоким обращением с животными.

Об этом пишет BBC со ссылкой на ответ Букингемского дворца зоозащитникам.

В чем проблема?

Фуа-гра – это продукт принудительного откорма гусей. Чтобы увеличить размеры печени, гусей откармливают избыточным количеством пищи с помощью шланга, который силой вонзается прямо в желудок через пищевод.

Печень, которая может увеличиться в десять раз, мешает гусям ходить и дышать.

Какое решение?

Производство фуа-игры запретили в Великобритании, однако блюдо можно импортировать или продавать.

По информации журналистов BBC, король Чарльз, когда еще был принцем Уэльским, выступал против приготовления фуа-гра.

Как это работает?

Более десяти лет назад принц Чарльз запретил подавать это блюдо в собственных имениях.

Теперь, став королем Великобритании Чарльз ІІІ распространил этот запрет на все королевские резиденции.

Отметим, что 8 ноября 2021 года в Украине вступил в силу закон, запрещающий «насильственное кормление животных, кроме кормления с лечебной или профилактической целью».

В частности, запрещается разведение и выращивание гусей и уток для получения фуа-гра. Однако импорт блюда в Украину не запрещен.