В Хмельницкой области начали выращивать пресноводные креветки

В селе Гвардейское в Хмельницкой области выращивают пресноводные креветки

Об этом сообщает Кhmelnytsky.

Миниферму открыла Светлана Коваль, четыре года назад потерявшая работу и искала варианты самозанятости.

Перебирая множество вариантов, она остановилась на выращивании креветок. Эти животные привлекли будущую предпринимательницу своей неприхотливостью.

Как рассказывает владелица, она пересмотрела много видео, закупила оборудование, бассейн, корм и первые 650 шт малька.

Кормить креветок несложно. Они едят 1-2 раза в день. Маленьким особям достаточно 1 чайной ложки корма.

Взрослые креветки потребляют уже 1 столовую ложку еды. Корм креветок – это замороженная продукция, к которой фермеры иногда добавляют вкусненькое – рачков артемии.

Вместе с семьей Светлана планирует развернуть производство креветок в промышленных масштабах.

Кроме того, она хотела бы заняться выращиванием страусов и открыть зал дегустации, где можно попробовать блюда из креветок и страусиных яиц.

Справка.

В природе гигантские пресноводные креветки встречаются в тропиках и субтропиках от Индии до Юго-Восточной Азии и севера Австралии.

Иногда их можно увидеть в Японии, Китае, Северной и Южной Америках, Новой Зеландии и Индонезии.

Креветка может вырастать до 30 см в длину. Максимальный вес составляет 500 г.

Одна гигантская пресноводная креветка в ресторанах стоит не менее 30 евро.