20:28 02 Дек 2021

В Бельгии создали пирожные, уменьшающие количество бесполезно купленной пищи

Агентство Wunderman Thompson Benelux, Управление сельского хозяйства и рыболовства Бельгии и Государственное агентство по утилизации отходов Фландрии создали пирожные, сдерживающие желание купить ненужную еду.

Кондитерские изделия под названием Shopcakes созданы для того, чтобы их ели перед походом в магазин, ведь больше всего незапланированных покупок люди делают во время шопинга натощак.

Shopcakes создали из тех ингредиентов, которые чаще всего оказываются в мусорнике: бананов, миндаля, семян льна, темного шоколада и цельнозернового хлеба.

Придумал пирожное шеф-повар Доминик Персуне.

Хотя 63% бельгийцев не привыкли выбрасывать еду, однако в среднем каждый год одно домохозяйство выбрасывает 88 кг продуктов — это 240 тонн еды во всем государстве.