22:43 27 Ноя 2021

В Днепре устроили ужин памяти жертв Голодомора: фото, видео

Фото: suspilne.media

На Европейской площади в Днепре ко Дню памяти жертв Голодомора устроили акцию «Еда на улице». Все так называемые «блюда» – из травы и ботвы – приготовили дети-пластуны. Рецепты – настоящие, их искали в рассказах тех, кому удалось пережить трагедию Голодомора 1932-1933 годов.

Об этом сообщает Суспільне.

«Пластуны» приготовили блюда, благодаря которым выживали украинцы в 1932-33 годах – чай из виноградных веток, уху из кукурузных кочанов, оладьи из опилок, блины из крапивы, хлеб из березовой коры и т.д.

Фото: suspilne.media

Как рассказала руководительница общественной организации «Станица Днепр Пласта – Национальной скаутской организации Украины» Александра Полянчикова, рецепты взяли из рассказов очевидцев тех событий.

«Эту трагедию нельзя умалчивать, и советские преступления должны быть известны людям», — сказала Александра Полянчикова.

Фото: suspilne.media

12-летний Тарас Никитчук вместе с товарищами приготовил хлебцы из сена, гречихи и травы.

«Моему дедушке во времена Голодомора было лет 6-7. Он немного мне об этом рассказывал, но говорил, что еды почти не было», – сказал он.

Фото: suspilne.media

Наталья Дейнега приготовила хлебцы из жмыхов и сена. Рассказывает, что такие ела ее бабушка, пережившая голод в Запорожье.

«Гречка, жмых и перемолотое сено. Паляница из отходов. Об этом мне рассказывала бабушка. В 1933 году ей было пять лет, она все это помнила. Выжили, потому что была возможность брать отходы с масличницы — жмых. Рассказала она мне это, когда я стала взрослой. Всегда хранила продукты, каждый кусочек хлеба. Не жаловалась, а говорила: «Знали бы вы, что мы пережили», — рассказала Наталья.