В Виннице стартовал конкурс на звание лучшего повара города

В Винницкой городской территориальной общине состоится конкурс "The Best Cook". Принять участие в нем могут все желающие практикующие и будущие повара Винницы.

Как сообщается на сайте горсовета Винницы, соревнования продлятся в течение ноября – декабря этого года.

Проект имеет целью популяризировать винницкие блюда, гастробренды и аутентичную продукцию подольской кухни, помогать формированию профессиональной украинской кулинарии, способствовать развитию гастротуризма и создать условия для повышения туристической привлекательности Винницы.

"Идея конкурса "The Best Cook" была сформирована на бизнес-бранче городского головы с рестораторами Винницы. Этот проект будет способствовать развитию потенциала регионального многообразия национальной кухни и популяризации украинских блюд как культурного достояния и составляющего нематериального культурного наследия, — отметил заместитель Винницкого городского головы Андрей Очеретный. – Также это прекрасная возможность повысить профессиональное мастерство поваров, без оглядки на то, признаны ли они уже в индустрии, или только начинают свой путь. Инициатива поможет создать новые возможности для развития гостеприимства и гастрономического туризма в Виннице".

Участвовать в конкурсе могут жители Винницкой городской территориальной общины в возрасте от 16 лет, которые работают поварами на территории общины или получают профессию повара.

Конкурс будет проводиться в три этапа:

• прием заявок-анкет до 15 ноября;
• этап отбора – с 17 ноября по 10 декабря;
• финальный этап – 15 декабря 2021 года.

Для участия в первом этапе конкурса кандидаты подают следующие документы:

• заявление-анкета (по ссылке http://surl.li/anncx );
• копия паспорта (страницы 1 и 2, а также страница с отметкой о регистрации места жительства) или ID-карточки вместе с
• копией справки о регистрации места жительства;
• копия справки о присвоении идентификационного номера учетной карточки налогоплательщика.

Указанные документы направляются на электронный адрес: hlibsill@gmail.com (с пометкой "На конкурс The Best Cook").

Оценивать работу участников будут известные шеф-повара, представители общественных организаций и объединений и почетные гости. Призеры конкурса получат дипломы и премии.

Призовой фонд составляет 113 525 грн.