В Киеве принесли «урожай» съедобные каштаны

В Киеве созревают каштаны. В том числе и редкие для столицы — съедобные.

Фотографиями молодых деревьев с колючими плодами поделился заместитель генерального директора Национального заповедника «София Киевская» Вадим Кириленко.

Видно, что в саду готовятся собрать щедрый урожай.

Съедобные отличаются от «обычных» каштанов листьями и, разумеется, плодами. Это достаточно популярная «уличная» пища, которую можно купить уже и в Украине. Причем «отечественную» — из Закарпатья, пишет ВК.

В Митрополичьем саду растут несколько молодых деревьев, которые в этом году не просто созрели, но и дали обильный урожай. Поэтому знакомые Вадима Кириленко делятся советами, что можно сделать из «урожая»: заготовить для белок, поделиться с друзьями, или, возможно, все-таки жарить и угощать друзей.

Съедобные каштаны отличаются от тех, которые растут на улицах столицы листьями и, разумеется, плодами. Это достаточно популярная «уличная» еда, которую можно купить уже и в Украине. Причем украинские — из Закарпатья. Хотя, дерева каштанов съедобных есть и в ботсаду Гришка.

На вкус орех каштана напоминает сладковатую рассыпчатую картошку или кукурузу. Каштановые орехи едят свежими, варят, жарят и засахаривают, применяют для изготовления десертов и многих кофейных напитков. Иногда готовят каштаны, тушеные с яблоками. Если запекать орехи в духовке, то обязательно надо сделать на плодах надрезы, чтобы каштанчики не «взрывались».

Как получить сеянцы?

Во вторник, 5 октября, всех желающих приглашают присоединиться к команде волонтеров ботанического сада и помочь подготовить растения к зимовке.

Нужно растянуть мульчу под дерева. Работать всего лишь с одиннадцати до трех.

«Встречаемся, как всегда, в 10:45 под правым грибком, если смотреть на центральный вход в ботсад Гришко. Каждый, кто приедет и поволонтерить вместе с нами, получит подарок от Центра альтернативного озеленения Киева — сеянец съедобного каштана, Castanea sativa. Поэтому регистрация в этом событии очень желательно, чтобы можно было рассчитать количество растеньиц», — пишут в Центре альтернативного озеленения Киева.

Свіжі дописи

  • Новини

Украинские Силы обороны с начала года уничтожили 102 российских танковых батальона

С начала 2024 года Силы обороны Украины обезвредили 3 179 танков российской армии, что равно… Читати більше

Tuesday November 5th, 2024
  • Новини

Список опасных патогенов, против которых нужно срочно создать вакцины, обнародовала ВОЗ

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) опубликовала перечень 17 опасных патогенов, для которых необходимо разработать или усовершенствовать… Читати більше

Tuesday November 5th, 2024
  • Новини

Украинский ювелирный бренд представил благотворительный проект вместе с реабилитационным центром Superhumans

Бренд SOLO for Diamonds объединились с реабилитационным центром Superhumans, чтобы создать благотворительный проект SOLO by… Читати більше

Tuesday November 5th, 2024
  • Новини

Граффити уличного художника Бенкси, который пытались украсть в Гостомеле, теперь можно увидеть в Киево-Печерской лавре

Стенопись анонимного художника Бенкси, пытавшегося ранее украсть, срезав со стены здания в Гостомеле, передали на… Читати більше

Tuesday November 5th, 2024
  • Новини

Тестирование онлайн-отсрочок в приложении «Резерв+»: в Минобороны рассказали о порядке и процедуре

В Украине началось бета-тестирование функции выдачи онлайн-отсрочок в мобильном приложении "Резерв+". Об этом накануне сообщила… Читати більше

Tuesday November 5th, 2024
  • Новини

В Украине запустили проект «ОнкоПросвита» о борьбе с раком во время войны: как работает это решение

Ведущие онкологи Украины создали серию из более чем 20 информационных видео и анимационных роликов в… Читати більше

Tuesday November 5th, 2024

Цей сайт використовує Cookies.