В Украине появился национальный гастрономический гид: он первый в своем роде

В Украине подготовили издание «Дороги гурманов. 100 крафтовых мест Украины «- это гастрогод, объединивший крафтовых производителей сыра, устриц, улиток, мяса, яиц, пива, вина, овощей и фруктов со всей страны.

Об этом пишет ШоТам, которые пообщались с авторами издания.

Гид состоит из пяти разделов: «Центр и Север», «Карпаты», «Запад», «Юг» и «Восток».

В представленных локациях можно договориться об экскурсии и дегустации, познакомиться с фермерами, увидеть воочию процесс изготовления органических продуктов.

На страницах гастрогида путешественники найдут пять карт и маршрутов: «Путешествие с акцентом», «Вдоль Тисы», «Крафтова Бакота», «Вкусно, как у Гоголя», «Вкусы Донбасса».

«Дороги гурманов. 100 крафтовых мест Украины» — не рейтинг, а подборка 100 крафтовых производителей со всей Украины.

Каждый из них может похвастаться неповторимыми вкусами, особенностями и секретами.

Гастрономический гид поможет туристам в поисках идей для путешествий и откроет крафтовые вкусы Украины.

Гурманы познакомятся с локальными продуктами и напитками непосредственно на месте их производства, а производители — найдут ценителей своей продукции.

Рестораторы, food-эксперты и гастроэнтузиасты узнают о многообразии качественных крафтовых продуктов: черниговское вино, киевские осетры, николаевские устрицы, северодонецкие бананы, варенье из кульбабы, качаная каша, медяники-веселяники, эмоциональное пиво и т.д.

Каждый год в Украине появляются новые крафтовые фермы. А уже имеющиеся — открывают свои двери для гостей. Поэтому вместе с печатным гастрогидом был создан сайт dorogygurmaniv.com.

Он познакомит путешественников и всех желающих с гастрокартой крафтовых производителей. Каждый желающий может дополнить карту. Для этого необходимо рассказать о любимых локальных производителях, заполнив короткую форму на сайте.